طريقة عمل برياني اللحم خطوات بالصور
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بمناسبة شهر رمضان باجر عازمتكم[عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا] على برياني لحم سهل اعداده

وشكلكم بس متفرجات مو مال طباخ الله يعين رياييلكم عليكم يالله نبدأ
المقادير :

2 كيلو لحم .
6 أكواب رز .
4 طماطم .
3 بصلات .
3 بطاطس .
معجون طماطم - زبادي .
زعفران
بهارات الطريقة :


1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل
[عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا]

2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة يضاف الملح ,الفلفل,والليمون

( تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع في الاعلى)
[عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا]
3_ بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات الى قطع صغيرة
[عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا]
4_ يغسل الرز ويترك جانبا
[عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا]
5_ في هذه الاثناء يكون اللحم جاهزا
[عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا]
6_ يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبيا
[عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا]
7_ يضاف اللحم ويخلط مع البصل
[عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا]
8_ تضاف الى البصل واللحم كل من :[

3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم

ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر ,

وملعقة واحدة صغيرة كزبرة . وعودين من دارسين وشوية هيل
[عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا]
9_ يضاف الزبادي ويخلط
[عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا]
10_ ثم يضاف البطاطس
[عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا]
11_ ثم تضاف الطماطم المقطعة وبعدها تضاف بقية الخضروات وتخلط
[عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا]

12_ يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق .

- يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك مغطيا لمدة 10 دقايق

[عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا]


13_ خلال هذه الفترة يسلق الرز حتى ينضج نصف النضج
[عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا]

14_ ضع نصف الرز في وعاء اكبر .

15- ثم ضع خليط اللحم فوق الرز .

16- ضع نصف الرز الاخر فوق الخليط .

هكذا سيكون لديك ثلاث طبقات فوق

بعض الرز ثم اللحم ثم الرز .ثم اضيفي الزعفران المنقوع .على سطح الرز .
[عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا]


17- يغطى القدر بالالمنيوم يطبخ لمدة ( 10 - 20 دقيقه ) على نار هادئة .

18- - عندما ينضج الرز يغرف الاكل في الاطباق مع اضافة شرائح البصل
المقلي والبيض المسلوق
[عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا]

م ن ق و ل

مشاركة: طريقة عمل برياني اللحم خطوات بالصور
 

مشاركة: طريقة عمل برياني اللحم خطوات بالصور
 

مشاركة: طريقة عمل برياني اللحم خطوات بالصور
 

اف
بصراحه
انا جوعان وشميت ريحة البرياني وجننتوني
ههههههههههههههه
ابي برياني
ههههه
يسلمو
ولك الشكر
تحياتي لك

مشاركة: طريقة عمل برياني اللحم خطوات بالصور
 

مشاركة: طريقة عمل برياني اللحم خطوات بالصور
 

باين عليك يا شعره طبااااااااااااخة



يم يم يم


ميت يوع


هههههههههههههههههههههه

ارجع من الدوام واحصله جاهز


ههههههههههههههههههههههه

مشاركة: طريقة عمل برياني اللحم خطوات بالصور
 

مشاركة: طريقة عمل برياني اللحم خطوات بالصور