منتديات تدلـل1 - خمس أطعمة هي السر وراء ذكاء الأطفال

زبدة الفستق، وال�*ليب كامل الدسم، والبيض، والبروتينات، والسمك هي الأطعمة الخمسة الس�*رية لمن يرغب بأطفال ذوي ذكاء خارق.

(�*ذاري من المعكرونة فهي ليست ضمن القائمة) واشنطن - إذا كنت تطم�* في أن يتمتع أطفالك بذكاء خارق وعقل سليم, فما عليك إلا الاطلاع على الدراسة الجديدة التي نشرتها مجلة"ص�*ة الأطفال" مؤخرا, واستعرض فيها البا�*ثون خمسة أنواع من الأطعمة التي تساعد إضافتها إلى وجبات الأطفال الغذائية في زيادة نسبة ذكاءهم و�*يويتهم.

فقد أوض�* البا�*ثون أن أغذية الأطفال يجب أن تضم خمسة أنواع رئيسية من الأطعمة التي تجعلهم أكثر ذكاء وهي زبدة الفستق التي ت�*توي على الدهون المسؤولة عن زيادة النمو الذهني والمهارات الادراكية, وال�*ليب كامل الدسم الغني بالأ�*ماض الدهنية والكوليسترول الذي ي�*تاجه الأطفال وخاصة ممن لم يتجاوزوا السنتين.

ويرى هؤلاء أن الكوليسترول ضروري للأطفال في هذه المر�*لة لدوره في بناء وتنشيط الخلايا العصبية والدماغية, كما يساعد في عزل خلايا الدماغ وبالتالي يقلل وجود الدارات القصيرة في وظائف الاتصال.

وأكدت الدكتورة اليزابيث وارد, مؤلفة كتاب تغذية الأطفال المتخصص , أهمية البيض في تغذية الأطفال لغناه بالكوليسترول والبروتينات والعناصر الغذائية الضرورية للنمو مثل مادة الكولين الشبيهة بفيتامين (ب) والتي أثبتت في الدراسات ال�*يوانية قدرتها على ت�*سين التعلم والذاكرة.

ولا تنس الدكتورة وارد السمك ضمن الأطعمة الخمسة المنشطة للذكاء , وخاصة أسماك التونة الغنية بالأ�*ماض الدهنية متعددة غير الإشباع من نوع أوميغا-3 التي تتواجد في خلايا الدماغ بصورة طبيعية, وهي ضرورية لسلامة العقل والجسم.

وأخيرا, توصي البا�*ثة بإضافة الل�*وم ال�*مراء إلى أغذية الأطفال لما ت�*تويه من كميات ضخمة من ال�*ديد والبروتينات والألياف والفيتامينات وفيتامين (ب 12) على وجه الخصوص