![]() |
كب كيك ايسكريم
[عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا] المكونات: 225 غم بسكويت مزين بنقاط من الشوكولاته (يتواجد في م*ال البيع) 100 غم زبدة 100 غم فستق و لوز مغطى بطبقة من الكراميل أو الشوكولاته 500 غم آيس كريم 50 غم سكر 100 غم شوكولاته قابلة للذوبان الطريقة: 1- نضع الزبدة بدرجة *رارة الغرفة قبل ¼ ساعة من الإعداد. 2- عندما تصب* طرية نقطعها ثم نضطعها في الخلاط و نضيف البسكويت، الفاكهة المجففةو نخلط لن*صل على خليط مفتت متجانس و خشن بعض الشئ. 3- نجهز قالب كعك مستدير الشكل ذو جوانب غير مرتفعة و ذو قاعدة قابلة للفك و بقطر 26 – 28 سم. 4- نسكب فيه الخليط بشكل متساو و نغطيه بورق شفاف و نضعه في الثلاجة مدة ساعة. 5- بعد إنتهاء المدة نخرج القالب من الثلاجة و نتخلص من القاعدة و نضع الكعكة على ص*ن التقديم. 6- نصنع من الآيس كريم كرات و نضعها داخل الكعكة وا*دة بجانب الآخرى ثم نضعها مرة أخرى في الفريزر 7- نذيب السكر في مقلاة صغيرة لا تلتصق دون ت*ريك و عندما يصب* أ*مر نضيف ملعقة ماء و نخلط بسرعة. 8- نفتت الشوكولاته و نذيبها بطريقة التغطيس ثم نخرج الكعكة من الفريزر و نسكب فوقها على دفعات أولاً الشوكولاته ثم الكراميل. 9- نعيد وضعها في الفريزر *تى وقت التقديم. |
رد: كب كيك ايسكريم
مشكورررررة الله يعطيك العافيه روووعه سلمت الايادي
|
الساعة الآن 02:30 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir