✽فطائر بانكيك البطاطس بالجبن الشيدر✽

المقادير:



3 أكواب بطاطس مسلوقة ومهروسة
2/3 كوب جبن شيدر
2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
�*بة بيض مخفوقة
3 ملاعق ط�*ين
1/2 كوب ط�*ين
زيت نباتي للقلي



طريقة الت�*ضير:


- في وعاء عميق إخلطي بيديكِ البطاطس المهروسة بالبصل الأخضر والجبن والبيضة و3 ملاعق الط�*ين.


هذه الصورة ب�*جم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الص�*ي�* ابعاد الصورة هي 580x384.


قسمي الخليط إلى 12 جزء على شكل كرات صغيرة ال�*جم، ثم إضغطي على كل كرة قليلاً.


هذه الصورة ب�*جم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الص�*ي�* ابعاد الصورة هي 580x384.



- ضعي 1/2 كوب الط�*ين في طبق منفصل، مرري به كرات بانكيك البطاطس.

- ضعي القليل من الزيت النباتي في مقلاه مناسبة على النار بدرجة �*رارة متوسطة.

- تقلى �*بات البانكيك تدريجياً �*تى يصب�* لون القطعة بنياً، مع تقليبها المستمر على الجانبين لمدة 4 دقائق.



هذه الصورة ب�*جم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الص�*ي�* ابعاد الصورة هي 580x384.

تنقل �*بات البانكيك وتوضع فوق ورق المطبخ �*تى يجفف منها الزيت الزائد.