المقادير:
4 كاسات ط�*ين اسمر (المقدار كاس جبن كبير )
4 ملاعق كبيره �*ليب بودره
2 ملاعق كبير سكر
1ملعقه كبيره خميره
ذرة مل�*
فنجال شاي زيت
الطريقه :
تخلط جميع المقادير الجافه مع بعض ثم نضع الزيت والماء (الماء ماعندي له مقدار معين الى ان تصب�* العجينه متماسكه وغير كثيفه لان الط�*ين الاسمر عجنه يبغاله شوي ت�*مل واذا صارت لزجه ممكن اضافت القليل من الط�*ين الابيض )تترك الى ان تخمر ثم ت�*شى بالل�*م واي �*شوه بدك هيه وتقلى على نار متوسطه وبالهناء والعافيه.

عوآإآفي