عن الوصفة:

باستا فلورا .. قدمي أطيب ال�*لويات الغربية وبالأخص من المطبخ اليوناني على سفرتك، وصفة شهية وسريعة الت�*ضير م�*شوة بالمربى الرائع واللذيذ لأطيب ضيافة.

المقادير:

* دقيق : كوب
* البيض : 2 �*بة

* سكر : ثلثان الكوب

* السمن : ثلثان الكوب

* مربى : 4 ملاعق كبيرة (مربى تين أو �*سب الرغبة)

* الفانيليا : ملعقة صغيرة

* بيكنج بودر : ملعقة صغيرة


طريقة الت�*ضير:

1. إخلطي الدقيق والبايكنغ باودر في وعاء.
2. إخفقي السمن بواسطة الخفاق الكهربائي في وعاء كبير، وأضيفي إليه السكر مع الإستمرار بالخفق.
3. أضيفي البيض والفانيليا، ثم خليط الدقيق تدريجياً �*تى ت�*صلي على عجينة متجانسة الليونة.
4. قسّمي العجينة إلى ثلثين وثلث.
5. إستخدمي الثلث الأخير من العجينة في تزيين الصينية، وذلك بعمل خطوط طولية وعرضية من العجين لت�*صلي على شكل مربعات.
6. إخبزي الصينية في فرن م�*مى على �*رارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.


كيفية إعداد باستا فلورا