عن الوصفة:

وصفة سهلة وبسيطة ومقاديرها اقتصادية كما أنها غنية تقدم في السهرات وفي رمضان تست�*ق التجربة.

المقادير:

* 150 غ عسل
* بياض بيضة
* كمية من الجوز
* رشة مل�*


طريقة الت�*ضير:

1. نأخذ وعاء يوضع على النار ونضع فيه العسل ويسخن جيدا.
2. في إناء نضع بياض بيضة ورشة المل�* ونقوم بخفقها بالضراب الكهربائي �*تى نت�*صل على كريمة ثلجية متماسكة.
3. بعدما يغلي العسل نبقى نضيفه تدريجيا في خليط بياض البيض ونخفق �*تى تكتمل كمية العسل بعدها نقوم بتفتيت كمية من الجوز في وسطها ونترك كمية للتزيين ونخلط.
4. بعدها نضعها في كؤوس التقديم ونزينها من الفوق بالجوز وندخلها للثلاجة �*تى تتماسك جيدا ثم تقدم.


طريقة ت�*ضير موس بالجوز