عن الوصفة:

صلصة الطماطم بالكريمة للمكرونة .. تعتبر صلصة المكرونة هي الأساس الذي يساعد في تنوع أو اختلاف طعم ومذاق طبخات المكرونة، تعلمي مع مطبخ سيدتي وصفة صلصة لجميع أنواع المكرونة.

المقادير:

* زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
* البصل : 1 �*بة (مفروم ناعم)
* الثوم : فص (مهروس)
* طماطم : علبة (مهروسة)
* ري�*ان ناشف : ملعقة صغيرة
* سكر : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
* أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف)
* فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
* مل�* : ربع ملعقة صغيرة
* كريمة : ربع كوب
* الزبدة : ملعقة كبيرة


طريقة الت�*ضير:

1. سخني الزيت في قدر على النار وأضيفي البصل والثوم وقلبي �*تى يصب�* طرياً.
2. أضيفي الطماطم المهروسة والري�*ان والسكر والأوريغانو والمل�* والفلفل واتركي المزيج يغلي على النار لمدة 5 دقائق �*تى تتكاثف وتصب�* الصلصة سميكة.
3. ازيلي القدر عن النار وأضيفي الكريمة والزبدة و�*ركي ثم خففي النار وأعيدي القدر للنار لمدة 5 دقائق.
4. استخدمي هذه الصلصة للمكرونة بأنواعها.


صلصة الطماطم بالكريمة للمكرونة