عن الوصفة:

أقدم لكم اليوم طريقة عمل الجلاش ال�*لو بالمهلبية بالصور خطوة بخطوة �*يث أن الجلاش ال�*لو �*لوى لذيذة ومميزة ويمكن ت�*ضيرها بالمنزل بسهولة، سنقدم لكم �*لوى اليوم الجلاش ال�*لو بالمهلبية ومكوناته وطريقة الت�*ضير بالخطوات التفصيلية، لتقوم بإعداد جلاش �*لو بالمهلبية لعائلتك بأفضل واسهل المكونات والطرق المختلفة لعمل الجلاش ال�*لو بالموز أو بالمكسرات بالإضافة للمهلبية.

المقادير:

* ½ كيلو جلاش.

* ½ كوب سمن ذائب.


* 2 كوب �*ليب.

* ½ كوب سكر.

* 2 ملعقة كبيرة نشا.


* كوب مكسرات مشكلة مجروشة.
* ملعقة صغيرة فانيليا.

* كوب قِطر، أو شربات.



طريقة الت�*ضير:

1. سخني الفرن عند درجة �*رارة 180.


2. ذوبي النشا في كوب من ال�*ليب، ثم ضعي الخليط على نار متوسطة.


3. أضيفي باقي ال�*ليب والسكر، وقلبي باستمرار �*تى يُصب�* القوام غليظًا.

4. ارفعي الخليط من على النار، ثم أضيفي إليه الفانيليا، واتركيه يبرد قليلًا.


5. في صينية مدهونة بالسمن، افردي الورقة الأولى، ثم ادهنيها من الأعلى بالسمن، ثم افردي الثانية فوقها، ثم افرديها بالسمن، وهكذا �*تى تنتهي من نصف كمية الجلاش.
6. وزعي ال�*شو، ثم ضعي الورقة الأولى فوق ال�*شو، ثم ادهنيها من الأعلى بالسمن، ثم افردي الثانية فوقها، ثم افرديها بالسمن، وهكذا �*تى تنتهي من باقي الجلاش.
7. قطعي الجلاش إلى مربعات، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة، �*تى يُصب�* لونها ذهبيًا.
8. صبي الشربات فور خروجها من الفرن.



طريقة عمل جلاش بالمهلبية