عن الوصفة:

ثمار الب�*ر من العناصر الص�*ية والمفيدة جدا للجسم، وهي تدخل في وصفات العديد من الأطباق الشهية.

المقادير:

* نصف كيلوغرام من المعكرونة
* نصف كيلوغرام من الجمبري

* ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم
* ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
* �*صان من الثوم
* ربع كوب من عصير الليمون
* نصف ملعقة صغيرة من المل�*
* ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
* ربع ملعقة صغيرة من الكمون
* ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة
* نصف ملعقة كبيرة من الري�*ان المفروم


طريقة الت�*ضير:

1. قومي في البداية بسلق المعكرونة على نار خفيفة إلى أن تنضج وتصب�* لينة.
2. من ثم قومي بتصفيتها وتركها جانباً الى �*ين استعمالها، وفي الوقت عينه اسلقي الجمبري إلى أن ينضج.
3. في وعاء متوسط ال�*جم، إمزجي كلاً من المعكرنة والجمبري، وأضيفي إليها الصلصة ال�*مراء وقلبيها على نار خفيفة.
4. ثم أضيفي إليها ما تبقى من المكونات وقلبيها جيداً �*تى تتجانس فيما بينها.
5. صبيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة على المائدة.


طريقة-عمل-معكرونة بالجمبري