عن الوصفة:

ال�*رشة من أفضل المقبلات لدي وذلك راجع لمذاقها الهائل وخاصة عند أكلها مع كأس شاي وهي تقدم في وجبة الفطور مع العسل والزبدة.

المقادير:

* 250 غ من السميدة الرقيقة
* نصف ملعقة صغيرة من المل�*
* ملعقتان كبيرتان من مس�*وق السكر
* كيس خميرة ال�*لوى
* كيس من الفانيلا
* 100 غ من الزبدة المذابة
* كأس صغير من ال�*ليب


طريقة الت�*ضير:

1. نضع في إناء السميدة، المل�*، السكر والخميرة والفانيلا ثم نخلط الكل.
2. نضيف الزبدة المذابة على الخليط ونمزجه �*تى يترمل.
3. نفرغ عليه ال�*ليب ونكتفي بت�*ريك الإناء فقط ثم نتركه جانبا لبضع دقائق.
4. نسخن المقلاة على نار هادئة. نرشها بقليل من السميدة، نضع مقدار خبيزة من الخليط وسط القالب لبخاص بال�*رشة، نبسط العجين �*تى يأخد شكل دائرة ونرش ال�*رشة بالسميدة مرة أخرى من الجهة العليا �*تى تت�*مر من الجهتين.


طريقة ت�*ضير ال�*رشة المغربية