عن الوصفة:

تعتبر ال�*لويّات جزءاً أساسياً من الوجبات الغذائية اليومية في �*ياة الإنسان، وقد لا يستطيع الأغلبية من الناس الاستغناء عن ال�*لويات؛ فهي التي تمدّ الجسم بالطاقة التي ي�*تاجها للقيام بالأعمال، وتعدّ �*لويات صابلي هي من أكثر وأشهر أنواع ال�*لويات بين الناس وأكثرها رغبة بينهم وذلك لأنّها تتميّز بشكلها الجذاب والجميل، أتمنى لكم شهية طيبة.

المقادير:

* مقدار فنجان من الكوك المط�*ون.
* القليل من الخميرة الفورية.
* أربع �*بات بيض.
* فنجان زبدة.
* قشور �*امض.
* كوبان ط�*ين.
* كوب من السكر الخشن.


طريقة الت�*ضير:

1. نضع الزبدة والكوك المط�*ون، ونخلط معها البيض والسكر والخميرة والط�*ين بالتدريج ثمّ ال�*امض، ونعجنها �*تى تتكوّن لدينا عجينة متماسكة.
2. ندخل العجينة إلى الثلاجة �*تى ترتا�*، ثم نخرجها بعد ذلك، ونفردها ونشكّلها على شكل دوائر بواسطة طبعها بمرشم دائري، ثمّ نشكّلها على شكل هلال. نضعها في صينيّة وندهنها بالبيض، ثم ندخلها إلى الفرن لتت�*مّر.
3. أتمنى لكم شهية طيبة.


طريقة عمل صابلي بالكوك