عن الوصفة:

باذنجان مشوي بجبن الفيتا والطماطم لرجيم ص�*ي .. ليس من الضروري عند إعدادك أكلات الباذنجان أن تقومي بقليه، تعرفي على وصفة رجيم ص�*ية بالباذنجان المشوي.

المقادير:

* - الباذنجان : 2 �*بة (مقطع دوائر متوسطة)
* - الفلفل الأخضر : 1 �*بة (مفروم ناعم)
* - زيتون أسود : نصف كوب (شرائ�*)
* - جبن فيتا : كوب (مفتت)
* - صلصة مارينارا الجاهزة : ربع كوب
* - مل�* : نصف ملعقة صغيرة
* - زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة


طريقة الت�*ضير:

1. ضعي الباذنجان في صينية مبطنة بورق الزبدة.
2. ادهنيه بالزيت والمل�* وأدخليه الفرن على �*رارة 190 لمدة 20 دقيقة مع التقليب �*تى يصب�* طرياً.
3. أزيلي الباذنجان من الفرن وأتركيه ليبرد قليلاً.
4. وزعي صلصة المارينارا على شرائ�* الباذنجان ثم وزعي الجبن الفيتا والفلفل والزيتون.
5. أعيدي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق ثم ازيليها وزيني الوجه بأوراق الري�*ان الطازجة وقدميها ساخنة.


باذنجان مشوي بجبن الفيتا والطماطم لرجيم ص�*ي