عن الوصفة:

لكل من يتبع حمية غذائية معينة لا بد من أن يتناولوا الخضار بطريقة رئيسية، وخصوصاً السلطات. لذا يعرض لك في هذه الوصفة كيفية تحضير سلطة الخضار للرجيم.

المقادير:

* باقة من الخس المفرومة
* بصلة واحدة مقطعة الى شرائح
* 3 حبات من الطماطم المقطعة
* ربع قالب من جبنة الفيتا
* نصف كوب من الزيتون الاسود
* ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
* ربع ملعقة صغيرة من الملح
* حصان من الثوم المهروسان
* ربع كوب من عصير الليمون


طريقة التحضير:

1. في البداية، إغسلي الخضار جيداً وقطعيها كما يجب واجمعيها في وعاء متوسط الحجم.
2. في وعاء مختلف، إهرسي الثوم مع الملح والزيت الى ان ينعم الثوم جيداً.
3. أضيفي الخضار المقطعة الى الثوم والزيت واخلطي جيداً.
4. ثم أضيفي الزيتون والجبنة وتابعي التقليب، قبل وضع عصير الليمون والاستمرار في التقليب.
5. ما إن تتجانس المكونات حتى تصبين السلطة في طبق التقديم وتقدّمينها على المائدة.


سلطة الخضار للرجيم