رد: تربية اسماك البلطي في المزارع السمكية
الاحتياجات الغذائية لأسماك البلطي
ـ الاحتياجات من البروتين والأحماض الأمينية: فى غياب الغذاء الطبيعى تحتاج أسماك البلطى الصغيرة إلى عليقة متوازنة بها 50% بروتين تنخفض إلى 35 % عند وزن 30 جرام وتتراوح إحتياجات الأسماك الأكبر بين 25 – 35% حسب الحجم والصنف ومدى توفر الغذاء الطبيعى ونظام الاستزراع ونوعية البروتين ومستوى الطاقة ويحتاج البلطى الى نوعية ونسب من الأحماض الأمينية الأساسية كالتى تحتاجها الأنواع الأخرى.
ـ الاحتياجات من الطاقة: تنخفض نسبة البروتين الى الطاقة المطلوبة لتعظيم النمو فى أسماك البلطى حسب الحجم وقد وجد أن الأسماك الصغيرة تنمو جيدا عند 56% بروتين عالى فى قيمته الحيوية عندما تكون نسبة الطاقة الى البروتين 8,2 كيلو كالورى (طاقة مهضومة) لكل جرام بروتين وفى الأسماك الأكبر يكون النسبة 7,5 ويصل النمو إلى حده الأقصى عند التغذية على عليقة تحتوى على 9,4 كيلو كالورى / جرام بروتين.
ويهضم البلطى المواد الغذائية بدرجة مرتفعة نسبيا فيما عدا تلك التى تحتوى على نسبة عالية من الألياف الإ أن ارتفاع نسبة النشا يؤدى إلى تناقص النسبة الهضمية للكربوهيدرات ويهضم البلطى كبقية الأسماك البروتين بنسبة أكبر من الكربوهيدرات.
ـ الاحتياجات من الأحماض الدهنية الأساسية: يحتاج البلطى إلى الأحماض الدهنية الأساسية ولا يتحمل البلطى نسبة عالية من الدهون فقد وجد أن إضافة 12% دهون فى العلائق تخفض النمو.
ـ أغذية وتغذية البلطي: الأسماك البالغة من جنس التيلابيا تتغذى على الطحالب والنباتات المائية أما التى من جنس الاوريوكروميس فهى تتغذى على البلانكتون النباتى والحيوانى والقشريات والهوام المائية ولكن هناك تداخل بين الأجناس فى التغذية على الغذاء الطبيعى.
للبلطى قناة هضمية قصيرة وخياشيم ذات سطح واسع يمكنها من تناول البلانكتون حتى الطحالب التى لا تتجاوز 5 ميكرون وفى معظم المزارع فى العالم تستخدم الأحواض الترابية التى تسمد بـالسماد العضوى وغير العضوى وتحت هذه الظروف تتوفر كميات معقولة من العناصر الغذائية الضرورية وقد اتضح أن ظروف التسميد وبإستخدام الغذاء التكميلى تحصل أسماك البلطى والمبروك على 50 – 70 % من إحتياجاتها من الغذاء الطبيعى.
حقوق الموضوع للدكتور / صفوت كمال
منقول للفائدة
تحياتي
|