عن الوصفة:

يعتبر الكيك من أشهر الحلويات المصرية التي لا يستغني عنها أي بيت لأنها تصلح للكبار والأطفال.

المقادير:

* جلاش
* 1 ونصف كوب لبن
* نصف كوب زبادي
* ملعقة كبيرة نشا
* نصف كوب سمن
* نصف كوب سكر
* ملعقة كبيرة بيكنج بودر
* 2 بيضات
* فانيليا
* شوربات


طريقة التحضير:

1. كرمشي ورق الجلاش وضعيه في صينية ووزعي على الوجه السمن السايح.
2. إضربي في الخلاط اللبن مع البيض والزبادي والنشا والفانيليا والسكر والبيكنج بودر.
3. إسقي الجلاش بخليط اللبن والبيض وأدخليه الفرن على درجة حرارة 180 حتى النضج.
4. قطعي الجلاش وإسقيه بالشوربات وهو ساخن وقدميه.


طريقة عمل كيكة الجلاش