 |
 |
 |
 |
||||||
 |
 |
|
 |
||||||
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
||||||
|
|||||||
|
#1
04-25-2019, 08:19 PM
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
كوسا م*شي مع صلصة الطماطم
 عن الوصفة: كوسا م*شي مع صلصة الطماطم .. نقدم لك من مطبخ سيدتي أشهى طبخات الم*اشي على السفرة العربية، تعلمي ت*ضيرها بطريقة إعداد سهلة وطعم رائع. المقادير: * الكوسا : 20 *بة (صغيرة ال*جم / م*فورة) * الأرز المصريّ : كوب ونصف (منقوع بماء دافئ لمدة 20 دقيقة ومصفى) * ل*م مفروم : 250 غراماً (ناعم) * السمنة : 2 ملعقة كبيرة (طرية) * مل* : ملعقة كبيرة * بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة * هيل : ربع ملعقة صغيرة (مط*ون) * جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة * عصير طماطم : 4 اكواب (طازج) * معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة * مل* : ملعقة صغيرة (كمية إضافية) * الثوم : فصّان (مهروس ناعم) طريقة الت*ضير: 1. اخلطي الأرز المصفى مع الل*م المفروم والسمن والبهارات المشكلة والمل* وجوزة الطيب والهيل المط*ون جيداً. 2. ا*شي *بات الكوسا ل*والي النصف مع ال*رص دون الرص كثيراً. 3. ضعي الكوسا في القدر. 4. صبي عصير الطماطم ووزعي معجون الطماطم والمل* وضعي القدر على نار عالية *تى يغلي. 5. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 45 دقيقة *تى تنضج الكوسا. 6. أضيفي الثوم المهروس واتركي المزيج على النار المنخفضة لمدة 5 دقائق. 7. صفي المرق في طبق وضعي الكوسا في طبق التقديم وقدميه ساخناً. كوسا م*شي مع صلصة الطماطم 
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| محشي, الطماطم, سلسة, كوسا |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كوسا م*شي مع صلصة الطماطم | سعودد | المطبخ | 0 | 06-26-2019 02:29 AM |
| صلصة الطماطم بالكريمة للمكرونة | سعودد | المطبخ | 0 | 03-28-2019 02:32 AM |
| صلصة الطماطم يومياً | همسة وفا | الصــــــحه | 4 | 09-17-2015 11:07 AM |
| صلصة الطماطم يومياً | همسة وفا | الصــــــحه | 4 | 06-27-2015 11:22 PM |
| طبق مميز من المطبخ السوري كوسا بلبن مع الصور | ذكرى | المطبخ | 16 | 05-14-2008 03:38 PM |
هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1
العرض الشجري