طبق اليوم تدلل1

شوربة الذرة والبطاطس


الطريقة:

ضعي نصف كمية الفلفل والبطاطس والبصل والثوم في ص�*ن فرني، ثم رشي المقادير بنصف كمية الزيت، واتركيها تت�*مص لمدة نصف ساعة.
اخلطي بقية الفلفل ال�*ار مع بقية زيت الزيتون، ثم رشي بها الخبز، واتركي المقادير في الفرن �*تى يت�*مص الخبز جيدا.
ضعي نصف كمية الذرة في �*لة صغيرة، ثم ضعي النصف الآخر مع بقية الخضر وال�*ليب في الخلاط الكهربائي، واط�*ني المقادير �*تى ت�*صلي على شوربة ناعمة.
أنقليها الى ال�*لة، ثم أضيفي إليها المرق وبقية الذرة واتركيها على نار هادئة لربع ساعة، ثم قدميها مع قطع الخبز الم�*مص بنكهة زيت الزيتون.
"
"


ساندويش الل�*م



الطريقة:
قطعي الكتف الى قطع عرضية، ثم ضعيها في قدر على النار واضيفي اليه الماء واتركيه �*تى يغلي ثم اضيفي البصل.
اتركيها على نار هادئة لمدة ساعتين مغطاة ثم ارفعي الغطاء واضيفي البهارات والمل�*، ومدّيه قليلا بالشوبك.
قطعي الخبز الى أربع قطع وافت�*ي كل قطعة، امس�*يها بالزبدة ثم ا�*شيها بالل�*مة وقدميها ساخنة.

"
"


المسقعة

مقادير الصلصة:
ملعقة زبدة ـ ملعقة زيت ـ ملعقة ط�*ين ـ 5 ملاعق من مس�*وق ال�*ليب ـ كوبان ونصف الكوب ماء ـ مكعب الدجاج.
الطريقة:
�*مري الل�*م مع البصل بالزبدة والمل�* والفلفل والثوم ومرقة الدجاج، ثم قطعي الباذنجان الى شرائ�* طولـية والبطـاطس لشرائ�* عرضية واقليها في زيت عميق.
لت�*ضير الصلصة سخني الزبدة والزيت في قدر، ثم اضيفي الط�*ين مع الت�*ريك المستمر.
ذوبي ال�*ليب بالماء واضيفيهما الى الط�*ين.
اضيفي مرقة الدجاج مع الت�*ريك �*تى ت�*صلي على خليط كثيف.
ضعي شرائ�* البطاطس، والل�*مة، وشرائ�* البـاذنجـان، وشرائ�* الطماطم ثم الصلصة بعد ذلك. ضعيها في فرن بدرجة (150) لمـدة (30 دقـيقـة) وقدميها ساخنة

"
"


نقانق بالفرن


الطريقة:
�*مي الفرن �*تى تصل درجة �*رارته الى 200 درجة مئوية، وفي انتظار ذلك اعملي ثقوبا كثيرة في السجق.
ضعيه في صينية مقعرة مع قطع ل�*م الغنم، ثم ضعي الصينية في الفرن.
اتركي المقادير بداخله لمدة ربع ساعة وا�*تفظي بالسوائل المستخرجة من الل�*م جانبا.
غطي قطع الل�*م والسجق بقطع البطاطس والبصل، ثم انثري فوقها المل�* والفلفل الأسود �*سب الرغبة والبقدونس.
اسكبي فوقها بعد ذلك السوائل المستخرجة من السجق والل�*م، ثم اتركيها تنضج داخل الفرن لمدة ساعة ونصف الساعة أو �*تى تصب�* قطع البطاطس طرية.

"
"



سمكة م�*مرة


المقادير:
قطعة زنجبـيل مقطعة لشرائ�*

بصل اخضر شرائ�*

عود جذر الليمون مقطع لشرائ�*

سمكة هامور صغيرة

مقادير الصلصة:
فلفلة �*مراء �*ارة ـ �*بتا بصل اخضر ـ ملعقتا زيت السمسم ـ 6 فصوص ثوم مفرومة ـ ربع كوب من صلصة الصويا ـ نصف ملعقة فلفل اسود.
الطريقة:
صبي كوب من الماء في قاع القـدر، ثـم ضعي مصفـاة صغيرة. ضعي الزنجبيل والبصل وجذر الليمون في المصفاة وغطي القدر واتركي الخليط �*تى يغلي الماء، ثم ضعي السمكة وغطي القدر واتركيه على النار لمدة
(25) دقيقة.
قطعي الفلفل الا�*مر والبصل لشرائ�* طولية رفيعة وذلك لت�*ضير الصلصة.
�*مري الثوم بالزيت ثم اضيفي اليه صلصة الصويا والفلفل الاسود والفلفل الا�*مر والبصل.
واتركي الخليط على نار متوسطة لمدة ثلاثة دقائق فقط.
ارفـعي الهـامور من المصفاة وضعيه في طبق التقديم ثم صبي عليه الصلصة بالخضر.
"
"



كبسة الخضار


المقادير:
كيس بامية مجمدة

3 ملاعق زيت نباتي

4 �*بات بصل مفروم

8 �*صوص ثوم مفرومة

ملعقة زنجبيل مفروم

�*بتا فلفل أخضر مفرومتان

4 �*بات كوسا مقطعة لمكعبات

نصف فليفلة �*مراء مقطعة لمكعبات

عود كرفس مقطع لشرائ�*

�*بة بطاطس مقطعة لمكعبات

ربع كيلو فاصوليا خضراء مقطعة 4

�*بات طماطم مقطعة لمكعبات

ملعقة من البهارات المخلوطة

نصف ملعقة كركم + مل�*

7 أكواب ونصف ماء

4 أكواب أرز منقوع

ملعقتا زبدة
الطريقة:
اقلي البامية في زيت عميق وصفيها ثم اتركيها جانبا.
�*مري البصل بالزيت ت�*ميرا جيدا، ثم اضيفي الثوم والزنجبيل والفلفل والكوسة والفليفلة والكرفس والبطاطس والفاصوليا و�*مري الجميع مع البصل.
اضيفي الطماطم والبامية والمكعب والبهارات والكركم والمل�* والماء، ثم اتركي الخليط لمدة 30 دقيقة مغطى على نار متوسطة.
اضيفي الأرز واتركي الخليط �*تى يغلي. ضعي الزبد على الوجه، ثم اتركي الوجبة مغطاة على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
"
"


اتمنى لكمـ صياما مقبولا وافطارا هنيئا

كل هذه اطباااااااااااااق بسووووووووووولة �*شا مابمر من الباب

انا ال�*ين �*يالله شوربة و سلطة اسوي رجيم ويالله ال�*ق

لو باكل من اطباقك عزة الله ر�*ت وطي

بس ماعلية يالدب متوصي في الن�*يفين وتاركني اهئ اهئ اهئ اهئ

يسلمووووووو من يد مانعدمها

ههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههههههه

مو لازم تاكلي كلل شي

أكلي من الشي مرة

يب
منوووووورة

بااااالعاااافية

انا مسكينة !!!!!

لوووووووووووووووووووول

شووووووو مسكينة

شكلك دبه

اهم شي يا بسيل ... ألشوربه


جربها و قولي رايك

لذييييييييييييذ

ياااااربي

عيبتني شندويش الل�*م

والمسقعة

يسلمووووووووووو ياالغلاااا

عيووووووووون

�*لوووووة لو انها مو �*لوووووة مااكااان �*طيتهاا لك




شعره
الله يسلمك
منوووووووورة

عيونك ال�*لوه يا بعدي

خلاص اجل نسويها و نشربها

أوكيك

بس هالمرة بقولك بالخرااابه

ههههههههههههههههههههههههه هههههههههه