إسأل مجرب (5)متجدد

يعتبر سلق البيض من أسهل الأشياء التي تطهى في المطبخ ،ولكن لا يسعني ال�*صول على نتيجة مو�*دة كل مرة ،فبعض المرات يكون الصفار مائلا"للخضرة ومرات أخرى يكون غير ناضج فما العمل؟
عند سلق البيض يجب مراعاة مايلي:
*نبدأ سلق البيض بماء بارد
*يضاف المل�* إلى الماء ويذوب
*يستخدم إناء من( الستانلس ستيل )وليس الألمنيوم فهو الذي يتسبب في اللون الأخضر
*يراعى وضع البيض ب�*ذر �*تى لايصطدم بالقاع وتشرخ القشرة
*عند البدء في الغليان تخفض ال�*رارة ويترك ليستمر في الغليان ن�*و 5دقائق ثم يرفع عن النار ويترك 10دقائق في الماء الساخن
*يوضع في ماء بارد ليسهل تقشيره

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

ابدعت اناملك بطر�* المعلومات القيمة بالطبخ

العفو والله يعافيك
وأنا بعد أشكرك على دعمك المتواصل بتواجدك العطر في صف�*اتي

معلومة رائعـــــة
سلمت يداكـ

يمكن يجي يوم و غلي بيض , معلومة ماني خسران

شكرآ على المعلومات القيمة

التي تخص مطبخنى الجميل .

مشكوووورة أخت هنااا على المرور
وكذلك أخوي غاغان
مروركم يشجعني ويخليني أعطي أكثر
الله لاي�*رمني هالمرور

معلومات مفيده جدا
يسلمووووووووو على المجهود
يعطيك العافيه

يعافيك يا�*لم
لات�*رمينا مرورك
ومنورة بتشريفك للصف�*ة

هلااا
موضوع سمبتيك يعني بنعرف نسلق بيض سمبتيك^_^
مشكوووووووورة أخت دلوووووووووووول وعطاكـ الله العافيـــــــــــــــة وعزمينا على بيض هالمرة عشان ناكل من أياديكـ السمبتيك^_^

تفضلي �*ياش الله يالسمبتيك
إلي تبغيه �*اضرين فيه
يعطيش العافية عالمرور