التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا |
بقلم : |
قريبا |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
الدولمة العراقية بالصور
السلام عليكم والرحمة ..
جيت ومعي الاكل .. يالله صفوا السفرة .. الكل معزوم .. ان شاء الله يعجبكم .. جيت ومعي الدولمة العراقية .. الاكله المفضلة للشعب العراقي .. المقادير:- نصف كيلو لحم مفروم ثلاث اكواب رز بصل عدد 5 طماطم عدد 3 سلق او ورق عنب فلفل اخضر عدد 2 باذنجان عدد 2 كوسا عدد 2 ثوم 2 فص ملح - بهارات - فلفل اسود - معجون طماطم - ليمون دزي... طريقة العمل .. نقوم بتقشير البصل واخراج طبقاته بحيث تسمح للحشو داخلها ازالة لب الطماطم للحشو داخلها كذلك الفلفل والكوسا والباذنجان حيث يقطع على شكل اسطوانات للحشو داخلها كما بالشكل التالي .. بعد ماقطعنا المواد المذكورة .. نقوم بثرم لب البصل والطماطم مع اضافة 2 طماطم وواحد فلفل وفرمهم ناعم كما بالشكل التالي .. نقوم بغسل الرز واضافة اللحم المفروم اليه مع الملح والثوم ولب الطماطم الذي كنا قد اخرجناه من الطماطم بعد فرمه ولب البصل بعد فرمه ناعما ونضيف البهارات والفلفل الاسود ومعجون الطماطم ليصبح لون الرز احمر فاتح .. نضع في قعر القدر الزيت ولب الباذنجان والكوسا الذي كنا قد اخرجناه من قبل ... الان نحشي المواد بخليط الرز ونضعهم في القدر .. وبعدالانتهاء نضعه على النار لمدة 3 دقايق ثم نضيف اليه 3 آكواب ماء مغلي وملعقة ليمون دزي وقليل من الملح (حسب الرغبة) ونغليه على النار وقبل ان ينشف الماء نضعه على نار هادئه حتى ينضج الرز بداخله .. ثم تقلب في الصينية ... وبالعافية على قلوبكم جميعاا .. لكم ودي منقوووول |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الدولمة, العراقية, بالصور |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة تحضير مقلوبة اللحم العراقية | سعودد | المطبخ | 0 | 05-29-2019 06:54 AM |
حلا لذيذ جدا بالصور | همسة وفا | المطبخ | 4 | 06-19-2015 04:06 AM |
حلا لذيذ جدا بالصور | همسة وفا | حــــــواء | 1 | 03-12-2013 07:48 PM |
موقع مانكيش تغطية مستمرة لأخر الاخبار الدولية والعربية و العراقية | ابن مصر وبحبها | - الأخبار والأعلانات المتنوعه واحداث العالم | 1 | 02-18-2013 10:14 AM |
خطوات مكياج الصباح بالصور , مكياج للصبح بالصور | زينـب | حــــــواء | 3 | 10-06-2010 08:36 AM |
الساعة الآن 11:30 AM.
هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1