أرز بالخضروات والكاري

أمور أوي الطبق دة
أنا بحبه
يارب تحبوه
كمان أنتوا



المقادير



2 كوب أرز بسمتي ,أو أى نوع آخر
1 كوب بسلة
2 حبة جزر ,متوسطة مبشورة او مكعبات صغيرة
1 حبة فلفل أخضر ,مربعات صغيرة


1 حبة بصلة , كبيرة مفرومة ناعم
1 كوب عصير برتقال


4 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال
1 ملعقة كبيرة كاري
ملح
2/1 مرقة دجاج



طريقة الطهي


يسخن الزيت فى إناء متوسط غير لاصق على نار متوسطة
يضاف البصل و يقلب حتى يصفر تضاف البسلة والجزر
والفلفل مع التقليب المستمر لمدة 2-3 دقائق
ثم يضاف الارز ويقلب لمدة دقيقة واحدة

فى كوب كبير يوضع عصير البرتقال
ويذاب فيه الكاري والملح يجب أن تكون كمية
الملح كافية لمعادلة المذاق الحلو للبرتقال يمكن إضافة

المزيد من الكاري حسب الرغبة و 1 كوب ماءيصب عصير
البرتقال فوق الأرز ثم تضاف المرقة ويضاف 2/1 1 كوب ماء مغلى
ويقلب حتى يتشرب الأرز الماءيغطى الإناء وينقل
إلى نار هادئة ويترك لمدة 20-25دقيقة
حتى تمام النضج
. يقدم فورا.


لذيذ الفلفل

لذيذة السلطة تعالو دوءووووووو




طبعا الطريقة منقولة
الصور بقى اضافااتي الشخصية
يارب يعجبكم




ــهنـ اا