التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا |
بقلم : |
قريبا |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
يخنة بطاطس باللحم
عن الوصفة: يخنة بطاطس باللحم .. من الأطباق المعروفة على السفرة العربية، وهي مفضلة للجميع، وتتعدد نكهات وطرق تحضيرها، نقدم أطيب وصفات اليخنة لوجبة غداء مميز بجانب الأرز الأبيض المفلفل. المقادير: * البطاطس : 5 حبات (مقشرة ومفرومة مكعبات متوسطة) * فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات متوسطة) * البصل : 1 حبة (مفروم) * الثوم : 3 فصوص (مهروس) * كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة) * ملح : نصف ملعقة صغيرة * فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة * القرفة : عود * القرنفل : 2 عود * هيل : 2 حبة * معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة * الزيت : غزير (للقلي) طريقة التحضير: 1. سخني القليل من الزيت في قدر وقلبي البصل والثوم حتى يصبح طرياً. 2. أضيفي اللحم وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي القرفة والهيل والفرنفل والملح والفلفل الأسود وغطي القدر واتركي اللحم لمدة 45 دقيقة حتى ينضج. 3. سخني الزيت الغزير في مقلاة عميقة واقلي البطاطس ثم صفيها. 4. أضيفي البطاطس فوق اللحم ثم أضيفي معجون الطمام والكزبرة واتركي المزيج على النار لمدة 25 دقيقة حتى تتمازج النكهات وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل. يخنة بطاطس باللحم |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بالليل, بطاطس, حدوث |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
بطاطس بيوريه بالريحان | سعودد | المطبخ | 0 | 04-19-2019 03:10 AM |
بطاطس بالبصل | سعودد | المطبخ | 0 | 03-26-2019 07:34 PM |
بطاطس مهروسة بالجبن | سعودد | المطبخ | 0 | 03-26-2019 07:14 PM |
التفاؤل .. هل يقلل خطر حدوث أمراض القلب؟ | سارية | التنمية البشرية وتطوير الذات | 5 | 02-09-2010 12:22 AM |
بطاطس على شكل ورد | ~حلم ~ | حــــــواء | 4 | 12-09-2009 07:23 PM |
الساعة الآن 01:08 PM.
هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1