اللهم صل وسلم على سيدنا و نبينا محمد وآله وصحبه اجمعين


 

التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم    المشرفة المميزه 
قريبا

بقلم :

قريبا

العودة   منتديات تدلـل1 > المنتديات العائليه > حــــــواء > المطبخ

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 05-17-2019, 04:30 PM
سعودد غير متواجد حالياً
لوني المفضل : Cadetblue
رقم العضوية : 6745
تاريخ التسجيل : Dec 2018
فترة الأقامة : 1942 يوم
أخر زيارة : 07-05-2019
المشاركات : 657 [ + ]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : سعودد is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل لفائف البيض المحشوة بالدجاج والخضر




عن الوصفة:

قدمي لعائلتك أشهى المأكولات هذه الوصفة تجمع ما بين البروتين والخضر وهي ذات مذاق رائع بإمكانك أن تحضريها على الفطور وتقدميها لعائلتك مفيدة جدا لأنها تحتوي على كل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، يعتبر البيض من الأطعمة المغذية، ومنخفضة التكلفة في آن واحد، وذلك لاحتوائه على البروتينات ذات الجودة العالية، والدهون، والفيتامينات، والمعادن المختلفة، بالإضافة إلى احتوائه على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساعد على خفض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.

المقادير:

* 400 جرام لحم دجاج ناضج ممزق
* 2 كوب أرز أبيض طويل الحبة ناضج على البخار
* 1 ثمرة جزر كبيرة مقشرة مقطعة عصا في حجم أعواد الثقاب
* 1 ثمرة فلفل رومي أحمر نزيل البذور وتقطع شرائح رقيقة
* 1 ثمرة خيار كبيرة مقطعة عصا في حجم أعواد الثقاب
* 2 ملعقة كبيرة صوص صويا حلو
* 2 ملعقة شاي خل عنب أحمر
* 6 بيضة
* 3 بياض بيضة
* صوص صويا حلو إضافي للتقديم
* جرجير للتقديم
* زيت زيتون


طريقة التحضير:

1. يخفق البيض مع بياض البيض والخل في طبق حتى يمتزج جيداً.
2. تسخن طاسة كبيرة على نار مرتفعة وتدهن بالزيت ويصب 1/4 كوب خليط البيض في الطاسة وتلف لتغطية القاعدة ويطهى لمدة 30 ثانية حتى يصبح ذهبي اللون ويقلب ويطهى لمدة 30 ثانية أخرى حتى يصبح ذهبي اللون ثم ينقل لطبق ويغطى بورق للتدفئة ونكرر على 7 دفعات أخرى بباقي خليط البيض مع إعادة تسخين الطاسة بين الدفعات.
3. توضع شرائح كريب البيض على سطح عمل نظيف ويقسم الدجاج والجزر والفلفل والخيار بين منتصف الكريب وينثر عليه صوص الصويا ويلف الكريب بإحكام على الحشو ثم تنقل لفائف البيض لطبق التقديم وينثر عليها صوص الصويا الإضافي.


طريقة عمل لفائف البيض المحشوة بالدجاج والخضر



رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
لفائف, المحشوة, البيض, بالدجاج, والخضر, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير البيض المسلوق في الماء سعودد المطبخ 0 05-30-2019 12:59 AM
طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل بالدجاج سعودد المطبخ 0 05-29-2019 04:27 AM
طريقة عمل الأرز الكابلي بالدجاج سعودد المطبخ 0 05-03-2019 10:03 PM
طريقة تحضير سلطة بقوارب البيض سعودد المطبخ 0 03-22-2019 09:20 PM
طريقة عمل لفائف السجق سعودد المطبخ 0 03-07-2019 09:12 PM


الساعة الآن 10:50 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1