التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا |
بقلم : |
قريبا |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
سلطة زعلوك المغربية بالقرع الأخضر
عن الوصفة: الزعلوك هو أحد الأطباق التي يشتهر بها المطبخ المغربي، ويُعتبر من أشهى المقبلات أو السلطات التي تُعد من الباذنجان؛ إذ يُحضر في مختلف دول العالم العربي، وخاصة فلسطين، وسوريا، ولبنان، والعراق، وتختلف طرق إعداده من منطقة إلى أخرى. أتمنى لكم شهية طيبة. المقادير: * 250 غ قرع أخضر * حبة طماطم * 1 فص ثوم مفروم * ملعقة كبيرة زيت * ملعقة كبيرة بقدونس مفروم * ملعقة كبيرة كزبر مفروم * ملعقة كبيرة زيتون أسود * بهارات: كمون، زنجبيل، فلفل أحمر، فلفل أسود، ملح طريقة التحضير: 1. في مقلاة نضع الطماطم، البهارات الزيت، الثوم، ونتركها على النار حتى تنضج. 2. نضيف القرع ونتركه على النار مع التحريك حتى يتماسك الخليط وتتجانس كل المكونات. 3. عندما تتخثر الصلصة نضيف إليها البقدونس والكزبر ونقدم. سلطة زعلوك المغربية بالقرع الأخضر |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الأخضر, المغربية, بالقرع, سلطة, زعلوك |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الطنجية المراكشية المغربية | سعودد | المطبخ | 1 | 05-22-2020 10:07 AM |
حلوى القاليت المغربية | سعودد | المطبخ | 0 | 06-19-2019 01:49 AM |
تحضير الحرشة المغربية | سعودد | المطبخ | 0 | 05-29-2019 09:09 PM |
حلى البارفيه بالقرع | سعودد | المطبخ | 0 | 05-03-2019 09:19 PM |
طريقة عمل حمص بالقرع | سعودد | المطبخ | 0 | 03-21-2019 11:41 PM |
هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1