التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا |
بقلم : |
قريبا |
قريبا |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
طاجين الدجاج بالليمون والزيتون
عن الوصفة: وصفة تقليدية من المطبخ المغربي، طاجين الدجاج بالليمون والزيتون، قدمي أطيب وصفات الطاجن على مائدتك وتمتعي مع عائلتك بوجبة الغداء. المقادير: * - الدجاج : دجاجتان * - البصل : 3 حبات (مقطع شرائح) * - البصل : 1 حبة (مبشور) * - الليمون المخلل : 2 حبة (مفروم) * - بقدونس : كوب * - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة * - سمن : ملعقة كبيرة * - الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون) * - الكركم : ملعقة صغيرة * - فلفل أسود : ملعقة صغيرة * - ملح : 2 ملعقة صغيرة * - الزعفران : ملعقة صغيرة * - الزيتون : ملعقة كبيرة * - الفلفل الأحمر : حسب الرغبة (اختياري) طريقة التحضير: 1. في وعاء ضعي البقدونس والبصل المبشور والليمون المقطع والبهارات والملح والسمن والزعفران واخلطي جيداً. 2. قطعي الدجاج لأرباع ثم اخلطي جيداً بتتبيلة الخلطة السابقة، ويحفظ في الثلاجة مدة ساعتين أو الأفضل لليلة كاملة. 3. رصي شرائح البصل بقاع الطاجين، وضعي الدجاج المتبل، وغطيه وضعي صفيحة من الحديد على النار، وضعي الطاجين فوقها حتى تتوزع الحرارة وتتفادي كسر الطاجين. 4. اتركيه على النار مدة ساعة ونصف، وقبل إطفاء النار، ضعي قشر الليمون المخلل وحبات الزيتون على الدجاج، وأقفلي واتركيه مدة 15 دقيقة إضافية حتى يتشبع بالنكهة. 5. قدميه ساخناً. طاجين الدجاج بالليمون والزيتون |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الدجاج, بالليمون, والزيتون, طاجين |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كيك بالليمون | سعودد | المطبخ | 1 | 05-25-2020 11:46 AM |
طاجين الدجاج مع الزيتون الأخضر | سعودد | المطبخ | 0 | 05-30-2019 06:57 PM |
عصير البنجر بالليمون | سعودد | المطبخ | 0 | 03-29-2019 02:50 AM |
طاجين الدجاج بالليمون والزيتون | سعودد | المطبخ | 0 | 03-23-2019 02:42 PM |
مكرونة فيليه الدجاج بالطماطم والزيتون | سعودد | المطبخ | 0 | 02-19-2019 06:09 PM |
الساعة الآن 12:52 PM.
هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1