البسبوسة التركية

آلسسسلام عليكم














المقادير




1 وربع كوب سميد
كوب مسحوق جوز الهند
علبة قشطه
4/3 كوب سكر
نص كوب زيت
بيضتان
ملعقة بكينج باودر
خيوط من الزعفران




مقادير صلصة التوُفي




1 مكعب زبده 50 جرام
علبة قشطه
كوب سكر




الطريقه




تخلط جميع المقادير خلطاً جيداً إما بالمضرب الكهربائي ثم تسكب في قالب فرني وتدخل
الفرن على درجة 150 إلى أن تستوي من أسفل ثم من أعلى




ولعمل صلصة التوفي: نضع السكر على النار إلى أن نحصل على سائل بني ثم تضاف
إليه الزبده وتخلط معه ومن ثم تضاف القشطه وتحرك سريعاً بملعقه خشبيه حتى نحصل
على صلصة التوفي، وبعد أن نخرج البسبوسه من الفرن تبرد قليلاً ثم تصب فوقها
صلصة التوفي وتقطع

























ســِّي يــُۈ

عجبتني الطريقة وااايد
وحبيت تشاكوني معرفتها
ومن ثم تطبيقها


يعافيني ربي
منورة موضوعي

شكله روووووووعه
ابي اسويها
بس مافهمت شلون الخلطه الي مثل المربعات اهي قشطه
بس شلون مو مذكوره بلطريقه
الي فهمت تفهمني

يسلمو عزيزتي للمجهود

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~حلم ~

شكله روووووووعه
ابي اسويها
بس مافهمت شلون الخلطه الي مثل المربعات اهي قشطه
بس شلون مو مذكوره بلطريقه
الي فهمت تفهمني

يسلمو عزيزتي للمجهود

منورتني حلم
الصورة تقول إنه خلطة التوفي دخلت الفرن مرة وحدة بعد مانصب خليط البسبوسة الأساسي
مو مثل ماهو مذكو بالطريقة بعد ماتطلع
والإحتمال الآخر إنه إنحط وهو حار أو البسبوسة حارة لذلك طلع شكله جذي
بس بيظل الإحتمال الأول هو الأكيد

يسلمج ربي ويعافيج

جميلة اوي
دة احنا بقي عندنا طباخة في المنتدي
حلوة اوي
شكرا يا دولووول

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميدو

جميلة اوي
دة احنا بقي عندنا طباخة في المنتدي
حلوة اوي
شكرا يا دولووول

منورني ميدو
عسى تحلى دنياتك يارب
من ذوقك
تسلم وربي يعافيك

روووووووووعه ماشاء الله

اليوم بسويهاا لانهاا وااايد سهله

يسلموو حبيبتي

وفهمت كيف الطريقه

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ذكرى
روووووووووعه ماشاء الله

اليوم بسويهاا لانهاا وااايد سهله

يسلموو حبيبتي

وفهمت كيف الطريقه



منورتني ذكرى
الأروع طلتج يالغلا
يسلمج ربي ويعافيج
أهم شي فهمتينها
وقولي لنا شطلع وياج

دلووووووووووووووووووووول

طلعت البسبوووسه يمي يميييييي

والله

تسلمي والله

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ذكرى
دلووووووووووووووووووووول

طلعت البسبوووسه يمي يميييييي

والله


تسلمي والله

منورتني ذكرى مرة ثانية
يسلمج ربي يالغالية
عاد آنا عشقي البسبوسة
بس طريقتي غير
هذي للآن ما طبقتها
شهيتيني أطبقها عن جد
تلسمين عالطلة الحلوووة
عسى ربي ما يحرمني منها شهيتيني أطبقها