التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا |
بقلم : |
قريبا |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
معمول التمر
ما من رأي واضح حول أصول المعمول
فمنهم من يقول أنه فرعوني الأصل وجزء أخر يقول أنه عثماني الأصل لكن الأكيد أنه نوع من الحلى اللذيذ جداً .. إليكم طريقة تحضير معمول التمر : في وعاء كبير يتم إضافة كيلو من الدقيق مع مزيج مذوب من ملعقتين سمن بلدي و-200 غرام زبدة ونصف كوب زيت يضاف اليهم ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة ونصف ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من البيكنغ بودر وستة ملاعق كبيرة من حليب البودرة وملعقتين كبيرتين من سكر البودرة ... تخلط المكونات جيداً وتدعك للحصول على قوام عجينة .. يتم تغطية هذه العجينة وتركها جانباً في مكان دافئ لتختمر ... بعد أن تختمر يمكن أخذ قطعة منها وفردها ووضع التمر فيها وتسكيرها وإعطاءها الشكل الذي نريد مستعملين قالب التزيين ... بعد ذلك في صنية يتم رص حبوب المعمول وادخالها الفرن الذي تم إحمأه على درجة 200 لتأخذ اللون الذهبي .. |
الكلمات الدلالية (Tags) |
معمول, التمر |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
معمول هش بالتمر | سعودد | المطبخ | 0 | 04-30-2019 09:11 PM |
التمر بالجالكسي | همسة وفا | المطبخ | 4 | 06-19-2015 06:01 PM |
حلى مربعات التمر | همسة وفا | المطبخ | 6 | 06-19-2015 04:15 AM |
كيكة التمر .... | دلوووول | المطبخ | 3 | 06-21-2013 09:48 PM |
التمر وما أدراك ما التمر ؟ | حور | الصــــــحه | 4 | 03-09-2008 12:19 PM |
الساعة الآن 06:21 PM.
هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1