اللهم صل وسلم على سيدنا و نبينا محمد وآله وصحبه اجمعين


 

التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم    المشرفة المميزه 
قريبا

بقلم :

قريبا

العودة   منتديات تدلـل1 > المنتديات العائليه > حــــــواء > المطبخ

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 05-03-2019, 08:54 PM
سعودد غير متواجد حالياً
لوني المفضل : Cadetblue
رقم العضوية : 6745
تاريخ التسجيل : Dec 2018
فترة الأقامة : 1942 يوم
أخر زيارة : 07-05-2019
المشاركات : 657 [ + ]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : سعودد is on a distinguished road
افتراضي طريقة تحضير الدجاج باللبن والثوم




عن الوصفة:

من الأكلات المشهورة في بلاد الشام وخاصة لبنان وفلسطين المكون الأساسي الذي يعطي طعم للدجاج أو الأكلة هو اللبن مع الثوم يقدم بجانبه أرز أو يغمس بالخبز كلاهما لذيذ جربيها وقدميها لعائلتك على وجبة الغذاء وكلنا نعرف فوائد الدجاج.

المقادير:

* الدجاج : 1 كيلو (مقطّع أرباع)
* لبن زبادي : كوبان (روب للتتبيلة)
* الثوم : 5 فصوص (مهروس للتتبيلة)
* ملح : ملعقتان صغيرتان (للتتبيلة)
* فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (للتتبيلة)

* بهار دجاج : نصف ملعقة صغيرة (للتتبيلة)
* زيت الذرة : ملعقتان كبيرتان (للتتبيلة)


طريقة التحضير:

1. إغسلي الدجاج جيداً، ودعيه في مصفاة ليتخلّص من الماء.
2. التتبيلة: في طبق زجاجي عميق، ضعي الروب والثوم والملح والفلفل والبهار والزيت، وقلّبي لتختلط المواد.
3. أضيفي قطع الدجاج، وقلّبي لتتغطى تماماً بالتتبيلة، غلّفي الطبق بقطعة من النايلون. وضعي الطبق في البراد لساعات عدة أو لليلة كاملة.
4. سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وأحضري طبق فرن مناسب.
5. ضعي قطع الدجاج في طبق الفرن، وزّعي خليط التتبيلة، وغطي الطبق بقطعة من ورق الألومنيوم.
6. ضعي الطبق في الفرن لمدة ساعة، لينضج الدجاج تماماً.
7. انزعي ورق الألومنيوم، وأعيدي الطبق إلى الفرن لمدة 15 دقيقة ليتحمّر الدجاج ويصبح ذهبيّ اللون.


طريقة تحضير الدجاج باللبن والثوم



رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
الدجاج, باللبن, تحضير, والثوم, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة صنع تريت باللبن سعودد المطبخ 0 05-28-2019 11:05 PM
طريقة عمل شرحات اللحم بالحمض والثوم سعودد المطبخ 0 05-17-2019 06:03 PM
طريقة تحضير سلطة الدجاج والذرة سعودد المطبخ 0 04-18-2019 10:45 PM
طريقة عمل عصير الموز باللبن سعودد المطبخ 0 03-14-2019 06:50 PM
طريقة تحضير كبدة الدجاج بالكريمة سعودد المطبخ 0 03-06-2019 01:02 AM


الساعة الآن 12:57 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1