اللهم صل وسلم على سيدنا و نبينا محمد وآله وصحبه اجمعين


 

التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم    المشرفة المميزه 
قريبا

بقلم :

قريبا

العودة   منتديات تدلـل1 > المنتديات العائليه > حــــــواء > المطبخ

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 06-05-2019, 09:07 PM
سعودد غير متواجد حالياً
لوني المفضل : Cadetblue
رقم العضوية : 6745
تاريخ التسجيل : Dec 2018
فترة الأقامة : 1942 يوم
أخر زيارة : 07-05-2019
المشاركات : 657 [ + ]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : سعودد is on a distinguished road
افتراضي سلطة زعلوك المغربية بالقرع الأخضر




عن الوصفة:

الزعلوك هو أحد الأطباق التي يشتهر بها المطبخ المغربي، ويُعتبر من أشهى المقبلات أو السلطات التي تُعد من الباذنجان؛ إذ يُحضر في مختلف دول العالم العربي، وخاصة فلسطين، وسوريا، ولبنان، والعراق، وتختلف طرق إعداده من منطقة إلى أخرى. أتمنى لكم شهية طيبة.

المقادير:

* 250 غ قرع أخضر
* حبة طماطم
* 1 فص ثوم مفروم
* ملعقة كبيرة زيت
* ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
* ملعقة كبيرة كزبر مفروم
* ملعقة كبيرة زيتون أسود
* بهارات: كمون، زنجبيل، فلفل أحمر، فلفل أسود، ملح


طريقة التحضير:

1. في مقلاة نضع الطماطم، البهارات الزيت، الثوم، ونتركها على النار حتى تنضج.
2. نضيف القرع ونتركه على النار مع التحريك حتى يتماسك الخليط وتتجانس كل المكونات.
3. عندما تتخثر الصلصة نضيف إليها البقدونس والكزبر ونقدم.


سلطة زعلوك المغربية بالقرع الأخضر



رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
الأخضر, المغربية, بالقرع, سلطة, زعلوك


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الطنجية المراكشية المغربية سعودد المطبخ 1 05-22-2020 10:07 AM
حلوى القاليت المغربية سعودد المطبخ 0 06-19-2019 01:49 AM
تحضير الحرشة المغربية سعودد المطبخ 0 05-29-2019 09:09 PM
حلى البارفيه بالقرع سعودد المطبخ 0 05-03-2019 09:19 PM
طريقة عمل حمص بالقرع سعودد المطبخ 0 03-21-2019 11:41 PM


الساعة الآن 01:44 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1