اللهم صل وسلم على سيدنا و نبينا محمد وآله وصحبه اجمعين


 

التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم    المشرفة المميزه 
قريبا

بقلم :

قريبا

العودة   منتديات تدلـل1 > المنتديات العائليه > حــــــواء > المطبخ

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 10-05-2020, 12:50 AM
تفوق الوصفَ ، غير متواجد حالياً
الدوله    
أوسمتـــي ~
المشرف المميز 
لوني المفضل : Red
رقم العضوية : 6988
تاريخ التسجيل : Jul 2020
فترة الأقامة : 1362 يوم
أخر زيارة : 08-11-2021
المشاركات : 2,086 [ + ]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : تفوق الوصفَ ، is on a distinguished road
افتراضي طريقة تحضير أجنحة الدجاج



طريقة تحضير أجنحة الدجاج
~~~~~~~~~~~~~~~~
تعتبر أجنحة الدجاج من الأكلات السريعة والمحببة للجميع وتشتهر بإعدادها بعض المطاعم العالمية بما يطلق علية سر الخلطة،
ولكن بخطوات بسيطة ومتقنة أصبحت ربة المنزل بقدورها الحصول على هذه النتيجة المميزة فى المنزل.

المقادير :

- ½ كيلو أجنحة دجاج
- 200 جرام فلفل أحمر
- 10 ثمار طماطم صغيرة
- بصلة كبيرة شرائح
- ثمرة جزر مبشورة
- ½ كوب ماء
- علبة من بيرة "الشعير"
- ملح – فلفل أسود – توابل
- ½ كوب عصير طماطم
- ½ كوب خل
- 3 ملاعق ثوم مبشور

طريقة الأعداد:

نقوم بغسل الأجنحة وتتبيلها بالملح والخل جيدا، والتخلص من الجزء المدبب من الجناح


نقوم بخلط ¼ كوب من الملح مع " البيرة" ونتأكد من أن الملح ذاب تماما



توضع أجنحة الدجاج فى خليط "البيرة" لمدة 3 ساعات أو ليلة كاملة


تفرد الأجنحة فى صينية وتدخل الفرن فى درجة حرارة 450 درجة لمدة تتراوح من 30 إلى 45 دقيقة.



عندما يبدأ لون "الأجنحة" فى تغير اللون نقلل الحرارة قليلا حتى تصل القطع إلى نصف درجة التسوية.



عندما تبدأ "أجنحة الدجاج" بسرد الماء نقوم بإخراج الصينية من الفرن.



نقوم بتقطيع ثمار الفلفل الأحمر والطماطم أنصاف والتخلص من البذور.



نقوم بوضع الطماطم والفلفل والجزر فى الإناء مع إضافة ½ لتر ماء ويرفع على النار.


يضاف الخل والبهارات والملح للخليط ويترك على النار لمدة 15 دقيقة.



عندما يبدأ الخليط بالغليان نضيف عصير الطماطم



نبدأ بضرب الخليط بالمكسر حتى تتجانس جميع المكونات، وهرس الخضراوات بشكل كامل.



نقوم بوضع أجنحة الدجاج فى الصلصة المعدة وتترك لمدة 5 دقائق على النار حتى تتشرب القطع الخلطة وتكتسب طعم لذيذ.



 توقيع : تفوق الوصفَ ،




آخر تعديل تفوق الوصفَ ، يوم 10-05-2020 في 12:51 AM.
رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
أدوية, الدجاج, تحضير, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل مقلوبة الدجاج سعودد المطبخ 0 05-29-2019 04:55 AM
طريقة تحضير الدجاج باللبن والثوم سعودد المطبخ 0 05-03-2019 08:54 PM
طريقة تحضير سلطة الدجاج والذرة سعودد المطبخ 0 04-18-2019 10:45 PM
طريقة تحضير كبدة الدجاج بالكريمة سعودد المطبخ 0 03-06-2019 01:02 AM
أجنحة الدجاج بالزنجبيل والبرتقال لمقبلات شهية سعودد المطبخ 0 03-03-2019 06:41 AM


الساعة الآن 08:43 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1