اللهم صل وسلم على سيدنا و نبينا محمد وآله وصحبه اجمعين
التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم    المشرفة المميزه 

أفضل حضانة في الإمارات
بقلم : سمير رامي كمال
قريبا
قريبا


 
#1  
قديم 07-03-2019, 03:49 PM
سعودد غير متواجد حالياً
لوني المفضل : Cadetblue
رقم العضوية : 6745
تاريخ التسجيل : Dec 2018
فترة الأقامة : 295 يوم
أخر زيارة : 07-05-2019
المشاركات : 657 [ + ]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : سعودد is on a distinguished road
افتراضي طريقة تحضير أرز زربيان




عن الوصفة:

أرز زربيان .. قدمي على سفرتك لوجبة غداء اليوم أطيب الطبخات السعودية التقليدية بطريقة إعداد سهلة، وطعم مميز وشهي.

المقادير:

* - البصل : 2 حبة (مفروم)
* - البطاطس : 2 حبة (مفرومة مكعبات متوسطة)
* - الثوم : فصّان
* - لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
* - الكمون : ملعقة صغيرة
* - فلفل أسود : ملعقة صغيرة
* - هيل : 4 حبات
* - القرنفل : 3 حبات
* - الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
* - ماء الورد : ملعقة كبيرة
* - ملح : ملعقة كبيرة
* - أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع)
* - الماء : 3 أكواب
* - الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
* - الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة


طريقة التحضير:

1. سخني الزيت النباتي وقلبي البصل حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً ثم أزيليه من المقلاة جانباً.
2. اخلطي البصل مع الثوم والزنجبيل وكوب من الماء في الخلاط الكهربائي.
3. اقلي البطاطس في نفس زيت البصل لمدة 5 دقائق ثم أضيفي البهارات الهيل والقرنفل وقلبي.
4. أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى.
5. أضيفي الأرز والماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
6. اخلطي ماء الورد مع الزعفران ووزعي الخليط فوق الأرز ثم أزيليه عن النار واتركيه مغطى لمدة 10 دقائق.
7. اسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي البصل المحمر وزينيه بالمكسرات المحمصة.
8. قدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي حسب الرغبة.


طريقة تحضير أرز زربيان



رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
تحضير, زربيان, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 9 ( الأعضاء 0 والزوار 9)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير الكيك سعودد عالم المطبخ 0 05-30-2019 06:12 PM
طريقة تحضير الفلفل سعودد عالم المطبخ 0 04-25-2019 08:43 PM
طريقة تحضير خبز الخمير سعودد عالم المطبخ 0 03-21-2019 04:41 PM
طريقة تحضير خبز الخمير سعودد عالم المطبخ 0 03-21-2019 03:49 PM
طريقة تحضير كيك درع سعودد عالم المطبخ 0 03-21-2019 12:31 PM


الساعة الآن 01:39 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1