اللهم صل وسلم على سيدنا و نبينا محمد وآله وصحبه اجمعين


 

التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم    المشرفة المميزه 
قريبا

بقلم :

قريبا

العودة   منتديات تدلـل1 > المنتديات العائليه > حــــــواء > المطبخ

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 06-18-2019, 03:12 AM
سعودد غير متواجد حالياً
لوني المفضل : Cadetblue
رقم العضوية : 6745
تاريخ التسجيل : Dec 2018
فترة الأقامة : 1942 يوم
أخر زيارة : 07-05-2019
المشاركات : 657 [ + ]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : سعودد is on a distinguished road
افتراضي طريقة تحضير البسطيلة المغربية بالسمك




عن الوصفة:

وصفة لذيذة ومشبعة غنية بالعديد من الفوائد الغذائية وذلك لإحتوائها على السمك والخضر.

المقادير:

* كيلوغرام من سمك أبيض متنوع
* 500 غ من الجمبري مغسول
* 1/4 كيلوغرام من الشعرية الصينية مسلوقة
* فلفلة حمراء وخضراء مقطعة مكعبات صغيرة
* بصلة مفرومة
* 1/2 كيلوغرام من ورقة البسطيلة
* قزبر ومعدنوس
* معلقة صغيرة من الثوم المدقوق
* قليل من الزيتون أخضر مقطع
* نصف ملعقة صغيرة من الإبزار
* نصف كأس من زيت الزيتون
* ملح
* نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
* نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
* قليل من الليمون الطري (للتزيين) والمخلل.


طريقة التحضير:

1. ضعي السمك مع قليل من الزيت وملعقتان كبيرتان من الماء لمدة 10 دقائق فوق النار.
2. ضعي في إناء آخر، الفلفلة والبصل فوق نار هادئة حتى يأخذا اللون الذهبي بعدها أضيفي المقادير الأخرى، أتركيها فوق النار لمدة 5 دقائق ثم أضيفي السمك.
3. في قالب البسطيلة المدهون بقليل من الزبدة ضعي 4 ورقات على شكل وردة ثم أضيفي الخامسة في الوسط، إدهني بالزبدة بإستمرار ثم ضعي الخليط وسط القالب، أرجعي أطراف الورقة ولفي جيدا بعد ذلك إدهني الوجة بأصفر البيض.
4. أدخليها للفرن إلى أن يتحمر الوجه.
5. ثم زينيه بدوائر الليمون والجبن وحبات الجمبري.


طريقة تحضير البسطيلة المغربية بالسمك



رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
المغربية, البسطيلة, بالسمك, تحضير, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تحضير الهريسة المغربية سعودد المطبخ 0 05-30-2019 07:18 PM
تحضير الحرشة المغربية سعودد المطبخ 0 05-29-2019 09:09 PM
طريقة تحضير الحرشة المغربية سعودد المطبخ 0 05-29-2019 08:42 AM
طريقة تحضير حلوى اللوز المغربية سعودد المطبخ 0 05-29-2019 07:19 AM
طريقة عمل طاجين بالسمك سعودد المطبخ 0 02-15-2019 09:57 PM


الساعة الآن 10:34 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1