اللهم صل وسلم على سيدنا و نبينا محمد وآله وصحبه اجمعين


 

التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم    المشرفة المميزه 
قريبا

بقلم :

قريبا

العودة   منتديات تدلـل1 > المنتديات العائليه > حــــــواء > المطبخ

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 02-15-2019, 12:48 PM
سعودد غير متواجد حالياً
لوني المفضل : Cadetblue
رقم العضوية : 6745
تاريخ التسجيل : Dec 2018
فترة الأقامة : 1943 يوم
أخر زيارة : 07-05-2019
المشاركات : 657 [ + ]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : سعودد is on a distinguished road
افتراضي أسهل طريقة لعمل عجينة مسمن



عن الوصفة:

المسمّن هو من المأكولات المشهورة والمحبوبة بين فئات الشعب الجزائري، وهو من أقدم المأكولات في الجزائر، وهو عبارة عن طبق حلويّات شهي، ويُصنّف من المعجنات لكن بنكهة وطعم مميّزين. إنّ طريقة تحضير المسمّن سهلة وبسيطة وذلك لأنّ مكوّناته غير مكلفة ومتواجدة باستمرار.



المقادير:

* 3 أكواب سميد رطب
* كوب طحين أبيض (فرينة)
* ملعقة صغيرة من الملح
* زيت
* ماء للعجن


طريقة التحضير:

1. نضع السميد والفرينة والملح ونعجن بالماء البارد حتى نتحصل على عجينة لينة.
2. نضعها ترتاح ربع ساعة وبعدها نقسمها الى كويرات صغار بحجم بيضة وندهنهم بالزيت ونضعهم ليرتاحوا ربع ساعة أخرى.
3. نضع المسمن في الطاجين وندهنه بالزيت، ثم نضعها بالوحدة ونطويها الى أربعة.
4. نضعها في طاجين على جهتين حتى نكمل العجينة بهذه الطريقة.
5. نقدمها في صحن التقديم مع الشاي أو القهوة.


أسهل طريقة لعمل عجينة مسمن



رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
أسمن, أسهل, لعمل, عجينة, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أسهل طريقة لعمل الكوكيز سمير رامي كمال - الأخبار والأعلانات المتنوعه واحداث العالم 0 11-15-2019 12:16 AM
طريقة عمل عجينة السكر سعودد المطبخ 0 06-02-2019 10:29 PM
طريقة عمل عجينة الكريب سعودد المطبخ 0 05-28-2019 08:36 PM
طريقة تحضير مسمن في الفرن سعودد المطبخ 0 04-17-2019 12:33 AM
طريقة عمل عجينة القايف سعودد المطبخ 0 03-01-2019 02:47 AM


الساعة الآن 09:47 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1