اللهم صل وسلم على سيدنا و نبينا محمد وآله وصحبه اجمعين


 

التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم    المشرفة المميزه 
قريبا

بقلم :

قريبا


 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 05-17-2019, 02:36 PM
سعودد غير متواجد حالياً
لوني المفضل : Cadetblue
رقم العضوية : 6745
تاريخ التسجيل : Dec 2018
فترة الأقامة : 1942 يوم
أخر زيارة : 07-05-2019
المشاركات : 657 [ + ]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : سعودد is on a distinguished road
افتراضي طريقة طبخ فواكه البحر




عن الوصفة:

المأكولات البحرية من المأكولات التي لاقت إقبالاً كبيراً من قبل الكثيرين، لطعمها اللذيذ ولما تقدمه من فوائد عظيمة للجسم، بحيث نلاحظ أنّ هنالك العديد من المطاعم التي أصبحت متخصصة فقط في تحضير تلك الأكلات البحريّة، فهي كثيرة ومتنوّعة، أشهرها السمك بأنواعه، والقريدس، والجمبري وغيرها الكثير، إلّا أنّ هنالك نوعاً منها غيرمألوف لدى الجميع، وهو فواكه البحر، فهي عبارة عن أحد الأطعمة البحرية، وتتضمّن عدّة كائنات بحرية وهي أسماك الكاليماري، والروبيان، وسرطان البحر، والكابوريا، والمحار وغيرها، وتعتبر فواكه البحر من أغنى الأكلات بالعناصر الغذائيّة الضروريّة للجسم، بالإضافة إلى الفيتامينات والمغذّيات الأخرى، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ عند طبخها، فهي تمتاز بإمكانية طهوها بالعديد من الطرق، التي سنقدم بعضاً منها في مقالنا هذا.

المقادير:

* نصف كيلو مشكل من فواكه البحر.
* عصير ليمون.
* حبة فلفل رومي أخضر مقطعة إلى شرائح.
* بصلة مفرومة فرما ناعما.
* نصف ملعقة صغيرة من الكمون، والبابريكا، والشومر، واليانسون بودرة.
* ملعقة صغيرة من الملح.
* ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.


طريقة التحضير:

1. اغسلي فواكه البحر جيداً، وتبّليها بعد ذلك بالثوم والليمون والملح والكمون والبابريكا.
2. أضيفي رشة من الشومر واليانسون البودرة.

3. ضعي فواكه البحر المتبّلة في الثلاجة لمدة ساعة.
4. بعد مرور الساعة أخرجيها من الثلاجة، ثم قلّبيها بالفلفل الأخضر والبصل المفروم.
5. اسكبي خليط فواكة البحر في صينية، أو قالب بايركس ثم ضعي الطبق داخل الفرن على درجة حرارة 160، ثم اتركيه مدة خمس عشرة دقيقة أو خمس وعشرين دقيقة إلى أن ينضج، ولا تبالغي بطهي فواكه البحر حتى لا يصبح طعم الجمبري قاسياً، ثم قدميه ساخناً.


طريقة طبخ فواكه البحر



رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
البحر, فواكه, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير سلطة فواكه بأصغر بان كيك سعودد المطبخ 0 03-22-2019 03:34 AM
فواكه غريبه ونادره ~حلم ~ عالم الصور والتصوير 4 10-21-2011 02:28 AM
وقايه وعلاج فواكه وفوائد حسن 10 الصــــــحه 4 05-06-2009 02:21 PM
كيكة شاطئ البحر .. لعشاق البحر.. moonface حــــــواء 11 08-27-2008 03:29 AM
فواكه مفيده ولذيذه تاليا الصــــــحه 3 05-01-2006 08:03 PM


الساعة الآن 01:26 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1