اللهم صل وسلم على سيدنا و نبينا محمد وآله وصحبه اجمعين


 

التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم    المشرفة المميزه 
قريبا

بقلم :

قريبا


 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 11-17-2015, 01:26 AM
همسة وفا متواجد حالياً
أوسمتـــي ~
وسام المركز لأول 
لوني المفضل : Cadetblue
رقم العضوية : 4474
تاريخ التسجيل : Feb 2011
فترة الأقامة : 4787 يوم
أخر زيارة : 03-23-2024
المشاركات : 12,730 [ + ]
عدد النقاط : 33
قوة الترشيح : همسة وفا is on a distinguished road
aca كب كيك ايسكريم






المكونات:


225 غم بسكويت مزين بنقاط من الشوكولاته (يتواجد في محال البيع)

100 غم زبدة

100 غم فستق و لوز مغطى بطبقة من الكراميل أو الشوكولاته

500 غم آيس كريم

50 غم سكر

100 غم شوكولاته قابلة للذوبان

الطريقة:

1- نضع الزبدة بدرجة حرارة الغرفة قبل ¼ ساعة من الإعداد.

2- عندما تصبح طرية نقطعها ثم نضطعها في الخلاط و نضيف البسكويت، الفاكهة

المجففةو نخلط لنحصل على خليط مفتت متجانس و خشن بعض الشئ.

3- نجهز قالب كعك مستدير الشكل ذو جوانب غير مرتفعة و ذو قاعدة قابلة للفك و بقطر 26 – 28 سم.

4- نسكب فيه الخليط بشكل متساو و نغطيه بورق شفاف و نضعه في الثلاجة مدة ساعة.

5- بعد إنتهاء المدة نخرج القالب من الثلاجة و نتخلص من القاعدة و نضع الكعكة على صحن التقديم.

6- نصنع من الآيس كريم كرات و نضعها داخل الكعكة واحدة بجانب الآخرى ثم

نضعها مرة أخرى في الفريزر

7- نذيب السكر في مقلاة صغيرة لا تلتصق دون تحريك و عندما يصبح أحمر نضيف

ملعقة ماء و نخلط بسرعة.

8- نفتت الشوكولاته و نذيبها بطريقة التغطيس ثم نخرج الكعكة من الفريزر و نسكب

فوقها على دفعات أولاً الشوكولاته ثم الكراميل.

9- نعيد وضعها في الفريزر حتى وقت التقديم.


 توقيع : همسة وفا
ادرڪ بـ أن لي بصمـہ ابداع | مختلفـہ مهمآ ζـآول الڪثير تقليدهآ ,,!

رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
ايسكريم


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:30 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1