حمية الفصل بين انواع الاطعمه

تقوم حمية الفصل بين انواع
الطعام على قاعدة غذائية
تقول: إن تحديد نوع الأطعمة
التي نمزج بينها في الوجبات يمكن أن
يساعد في تسهيل عملية الهضم وإنقاص
الوزن. فبعض أشكال المزج تؤدي إلى
خفض الوزن.
وعملاً بهذا المبدأ، يمكن للفرد خلال
الوجبة الواحدة أن يأكل إما مواد نشوية
مـع خضـار، وإمامواد بروتينية مع
خضار، ولكن لا يمكنه أن يأكل بروتينات
مع نشويات. فالنشويات تحتاج إلى
عصارات هضمية معينة، والبروتيئات
تحتاج إلى عصـارات أُخرى. وعندما
بحاول الجسم هضم البروتينات
والنشويات معا، تدخل عصاراته

الهضمية في ما يشبه المعركة، وتتطلب
عملية الهضم آنذاك أكثر من 24
ساعة، ونظراً لانشغال الجسم في عملية
الهضم الطويلة هذه، فإن اهتمامه
بالوظائف الأخرى – بما في ذلك خفض
وزن الجسم-يتناقص. ومن
المعروف أنه كلما طال مكوث الأطعمة
الجهاز الهضمي کلما استخلص منها
الجسم المزيد من الوحدات الحرارية.

ففعالية هذه الحمية
انها تؤدي إلى نقص فعلي في
الوزن وتسمح للفرد في الوقت نفسه
بالاستمتاع بتناول كافة أنواع الأطعمة.
ويؤكد بعض متبعي هذه الحمية أنهم
فقدوا ما يصل إلى 10 كيلوغرامات من
وزنهم في الشهر الأول مـن الحميـة.
ويرى الكثيرون أن الصعوبة الوحيدة
تكمن في تغيير عاداتنا
الغذائية، فهي تحظر مثلاً تناول اللحم
مـع الأرز أو البطاطـا، وهو
الطبق المفضل لدى الكثيرين.