09-23-2020, 02:39 AM
|
|
|
|
لوني المفضل :
Cadetblue
|
رقم العضوية :
7007 |
تاريخ التسجيل :
Jul 2020 |
فترة الأقامة :
1360 يوم |
أخر زيارة :
05-24-2021 |
المشاركات :
117 [
+
]
|
عدد النقاط : 10 |
قوة الترشيح :
|
|
|
تخليل الليمون
اليك حبيبتي عاشقة المخلل اسهل طريقة في تخليل الليمون..لن تأخذ الكثير من وقتك و ستحصلين على نتيجة مذهلة.. المقادير كيلو من الليمون الصغير. ملعقة كبيرة من ملح الليمون. ملعقة صغيرة من السكر. ست أكواب من الماء. نصف كوب من الخل الأبيض. تسع ملاعق كبيرة من الملح الصخري. ثلاثة فصوص من الثوم المقطع لشرائح. خمس ثمرات من الفلفل الأخضر الحار. أربع حبات من القرنفل. ربع كوب من عصير الليمون. طريقة التحضير نغسل الليمون جيداً ونشق شقًا صغيرًا ويُسلق لمدة نصف ساعة ونضعه في الثلاجة لمدة مع تغيير الماء كل ساعة. نقطع رأس الفلفل ونشقه بالطول. نخلط الماء والخل والسكر وملح الليمون في وعاءٍ كبيرٍ. نضع الليمون والثوم والفلفل والقرنفل في مرطبان ونسكب فوقه المحلول الملحي ونحكم أغلاقه. نضعه في مكانٍ دافئٍ لمدة أسبوعين حتى ينضج تماماً. نضعه في الثلاجة بعد فتحه.
|