طريقة عمل فطائر جيب التاجر بالتوست ..

.نبدا بسم الله

اول شي ناخذ 2 توست ونحطهم على بعض ونفررردهم بالنشابه ..



نجيب قطاعة المعجنات الدائرية ونقطعهاااوهنا اصبحت جاهزة دوائر التوست نضع
في صحن بقسماااط وفي صحن اخر بيض مخفوق



بعدها نغمسها في بيض ثم البقسماط ونقليها ... طبعاا في زيت غزير ...تتحمر بسرعة كوني قريبة منهااا



وهنا بعد ما قليت التوست شوفوا كيف منفوخ وهنا بعد صورة السماق




مقادير الدجاجصحن دجاج مخلي من الجلد والعضم ومقطع مكعباات بصل مكعبات صغارفلفل رومي اخضر -اصفر جزرمبشور...التتبيلة ملعقتين خل ... 4ملاعق صوص الصويا الحلوة... 4 فصوص ثووم ... ملح كمون فلفل اسود ومش مهم تقيدي بنفس التتبيله تقدري تبدلي الصوص الحلو بالمالح اهم شي البهارات والثوم والخل ....




دلوقتي نكون نقعنا الدجاج في التتبيله عشردقايق على الاقل ...وحطوا ببالكم بالطبخه مايحتاج تحطين بهارات غير اللي حطيتيها بالتتبيله صدقوني




نجيب الصاج ونحط الزيت والبصل لين يتحمراذا تحمر وصار تماااااااااامنضيف الدجاج المتبل عليه ....بدووون مانحط التتبليه انتبهووا ... اصلا هو بيطلع ميته وبينطبخ معاااااااه ....



وهنااصبح الدجاج جاهز نضع علية ملعقتين جبن سايل ونحركهاا مع الدجاج<<< اهم خطوووهالجبن يطلع رووعه بجد ...






نقسم التوست الى نصفين مثل كداا





ونضع كمية من الدجاج مثل كذاا





وكذه خلصت وبالهنا والشفا






منقووووووووول