اللهم صل وسلم على سيدنا و نبينا محمد وآله وصحبه اجمعين


 

التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم    المشرفة المميزه 
قريبا

بقلم :

قريبا

العودة   منتديات تدلـل1 > المنتديات العائليه > حــــــواء > المطبخ

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 03-24-2019, 02:59 AM
سعودد غير متواجد حالياً
لوني المفضل : Cadetblue
رقم العضوية : 6745
تاريخ التسجيل : Dec 2018
فترة الأقامة : 1942 يوم
أخر زيارة : 07-05-2019
المشاركات : 657 [ + ]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : سعودد is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل الأرز المكرمل بقطع اللحم




عن الوصفة:

من الأكلات الرئيسية ذات المذاق الرائع وسهلة التحضير واقتصادية يُعدّ الأرز البني من الحبوب الكاملة؛ والتي تحتوي على الجنين (بالإنجليزية: Germ)، والنخالة (بالإنجليزية: Bran)، مما يساعد على توفير الألياف الغذائية، بالإضافة إلى العديد من المعادن والفيتامينات.


المقادير:

* 2 كوب أرز بسمتي

* 4 ملاعق زيت

* 4 ملاعق سكر

* 2 حبة ثوم مهروس

* حبة بصل مفروم

* ملعقة صغيرة بهار مشكّل

* ملعقة صغيرة قرفة

* ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

* ملعقة صغيرة ملح

* ملعقة صغيرة فلفل أسود

* كيلو جرام لحم مقطّع مكعبات ومسلوق

* كوب مرقة اللحم

* كوب صلصة طماطم

* مكسرات للتزيين



طريقة التحضير:

1. يُغسل الأرز ويُنقع بالماء الدافئ.

2. يُحرق السكر في إناء على نار هادئة وعندما يصبح لونه بنياً، يُضاف إليه كوب من مرق اللحم ويُترك ليغلي.
3. تُقلّى البصلة بالزيت ويُضاف إليها الثوم ثم البهارات المشكلة.

4. يُصفّى الأرز ويُضاف للبصل والثوم والبهارات مع التحريك.
5. تُضاف مرقة اللحم والسكر المكرمل والماء وباقي البهارات (القرفة، الفلفل الأسود).
6. يُترك ليغلي ثم تُخفف النار ويُغطّى لحين النضوج.

7. يُقدّم مع قطع اللحم المسلوقة بعد الانتهاء والتزيين بالمكسرات.



طريقة عمل الأرز المكرمل بقطع اللحم



رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
الليل, الأرز, المكرمل, تقطع, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الأرز الكابلي بالدجاج سعودد المطبخ 0 05-03-2019 10:03 PM
طريقة تحضير الأرز بالبيشاميل سعودد المطبخ 0 03-10-2019 04:57 AM
طريقة عمل الأرز بحليب بالقشطة سعودد المطبخ 0 03-06-2019 09:37 PM
طريقة تحضير الأرز بالخلطة سعودد المطبخ 0 03-04-2019 08:45 PM
طريقة عمل تورتة الأرز سعودد المطبخ 0 02-19-2019 04:46 PM


الساعة الآن 04:06 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1