لكل داء دواء طبيعي لذيذ (متسلسل (1))

دعاة العلاجات الطبيعية يؤكدون أن معظم الإضطرابات الص�*ية والأمراض ،يمكن تفاديها عن طريق تناول المنتجات الطبيعية المناسبة فما يتوافر في الفواكه والخضار وال�*بوب من عناصر مغذية وفاعلة يصعب إيجاده في العقاقير والأدوية
*هل يمكننا تناول طبق من الفراولة عوضا" عن قرص من الدواء ،ون�*قق النتائج نفسها ؟ وهل ص�*ي�* أن إعتمادنا على نظام غذائي ص�*ي غني بالمنتجات الطبيعية يقينا الكثير من الأمراض ؟المتخصصون في الطب الطبيعي يؤكدون أن ذلك ممكن ،ويقدمون نصائ�* ،ي�*ددون فيها نوعية الأطعمة التي يتوجب تناولها للوقاية من الأمراض المختلفة وسنتعرض في موضوعنا هذا لأهمها وبشكل متسلسل وسوف نبدأ ب:
أمراض القلب والأوعية الدموية

1-الشعير:
يساعد الشعير على خفض مستويات الكوليسترول الضار بمعدل 13نقطة من دون أن يؤثر في مستويات الكوليسترول الجيد ويقول المتخصص الأمريكي في التغذية ديفيد غروتو إن الشعير ي�*توي على بيتا جلوكان وهو نوع من الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء التي تلتصق بالكوليسترول وتخرجه من الجسم وي�*توي نصف كوب من الشعير على 3غرامات من هذه الألياف الغذائية

2-فاصولياء مرقطة:
مثلها مثل الشعير ت�*توي هذه الفاصولياء على الألياف الغذائية نفسها التي تكاف�* الكوليسترول وتبين وإ�*دى الدراسات أن الذين يعانون من درجة معتدلة من مقاومة الأنسولين (مؤشر لإرتفاع مستويات الكوليسترول) الذين يأكلون نصف كوب من هذه الفاصولياء يوميا"،ينج�*ون في خفض مستويات الكوليسترول لديهم بمعدل 19 نقطة في غضون 8 أسابيع

3-العنب:
إن تناول كوب وربع الكوب من العنب يمكن أن يقي من التأثيرات الضارة ،التي يخلفها تناول وجبة غنية بالدهون �*يث أن المعروف عن مثل هذه الوجبات يسهم في إبطاء الدورة الدموية ،ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية ويقول الب�*اثة الأميركيون إن �*صة يومية من العنب ت�*سن ص�*ة الأوعية الدموية بشكل عام وهم يعتقدون أن الفضل في ذلك يعود إلى ماي�*توي عليه العنب من نسبة عالية من مضادات الأكسدة (البولي فينولز)

4-بندق مكاداميا:
تبين في دراسة أسترالية أن الرجال الذين يعانون إرتفاعا" في مستويات الكوليسترول ،والذين كانوا يأكلون مابين 25و75غراما" من بندق مكاداميا في اليوم لمدة شهر ،نج�*وا في خفض مستويات الكوليسترول الضار بمعدل 5.3%ورفع مستويات الكوليسترول ال�*ميد بمعدل 7.9%ويقول الب�*اثة إن هذا النوع من المكسرات يزيد من نسبة الدهون الأ�*ادية غير المشبعة في الدم وتعتبر كمية 25 غراما" من هذا البندق كافية بالنسبة إلى معظم الناس

5-المياه المعدنية:
يسهم المغنيزيوم والكالسيوم المتوافران في معظم أنواع المياه المعدنية في التخفيف من إرتفاع مستويات ضغط الدم ولقد تبين في إ�*دى الدراسات السويدية والتي شملت 70 شخصا"تتراو�* أعمارهم بين 45و64سنة والذين يعانون إرتفاعا" في ضغط الدم ،أن إ�*تساءهم ليترا" من المياه المعدنية يوميا" لمدة 4 أسابيع أسهم في خفض ضغط الدم لديهم بشكل مل�*وظ
وفي مقابل ذلك يجب تفادي إ�*تساء مشروبات الطاقة إذ يقول المتخصص الأميركي جون لابوما أن الكافيين والغوارنا الموجودين في هذه المشروبات يمكن أن يتسببا في إرتفاع كبير في ضغط الدم