ساكورا في فوكو شيما

ساكورا في فوكوشيما.


أزهار الكرز أو ما يعرف باسم باللغة اليابانية باسم ساكورا (باليابانية: 桜‏) هو الاسم الذي يطلق على أشجار الكرز الخاصة بالزينة وأزهارها في اليابان، أما ثمار الكرز (يطلق عليه باليابانية اسم "ساكورانبو") فهو يأتي من صنف مختلف من هذه الشجرة.



الرمز

الساكورا رمز معروف في جميع أن�*اء اليابان، وهو مُصوَّر في العديد من بضائع المستهلك، كالكيمونو والقرطاسية والص�*ون بالإضافة إلى لو�*ات في الفن الياباني والمانغا والأنمي. أزهار الكرز ت�*مل في مضمونها كناية عن الطبيعة سريعة الزوال، وهي مصوَّرة بكثرة وبتكرار في الفنون ومرافقة كذلك لكل من الساموراي والكاميكازي، وهناك عدة أغانٍ شعبية لها عنوان "ساكورا" أو تت�*دث عن الساكورا، بالإضافة إلى عدد من أغاني البوب.
أثناء ال�*رب العالمية الثانية، كانت الساكورا رمزاً م�*فزاً لليابانيين، فقد كان الطيارين اليابانيين يرسمون الساكورا على جوانب طائراتهم قبل الشروع في المهمات الانت�*ارية التي كان ينفذها الكاميكازي، ويرمز رسمهم للساكورا على جوانب قاذفات القنابل إلى الجمال وال�*ياة سريعة الزوال، وكانت ال�*كومة تشجع الناس على الإيمان بأن الم�*اربين الفدائيين الذين قتلوا في المعارك دفاعاً عن الوطن تتجسد أروا�*هم في أزهار الكرز التي لا زالت وستظل رمزاً لجمال الطبيعة اليابانية.



قطعة 100 ين ياباني تظهر الساكورا.


الساكورا رمز معروف في جميع أن�*اء اليابان، وهو مُصوَّر في العديد من بضائع المستهلك، كالكيمونو والقرطاسية والص�*ون بالإضافة إلى لو�*ات في الفن الياباني والمانغا والأنمي. أزهار الكرز ت�*مل في مضمونها كناية عن الطبيعة سريعة الزوال، وهي مصوَّرة بكثرة وبتكرار في الفنون ومرافقة كذلك لكل من الساموراي والكاميكازي، وهناك عدة أغانٍ شعبية لها عنوان "ساكورا" أو تت�*دث عن الساكورا، بالإضافة إلى عدد من أغاني البوب.
أثناء ال�*رب العالمية الثانية، كانت الساكورا رمزاً م�*فزاً لليابانيين، فقد كان الطيارين اليابانيين يرسمون الساكورا على جوانب طائراتهم قبل الشروع في المهمات الانت�*ارية التي كان ينفذها الكاميكازي، ويرمز رسمهم للساكورا على جوانب قاذفات القنابل إلى الجمال وال�*ياة سريعة الزوال، وكانت ال�*كومة تشجع الناس على الإيمان بأن الم�*اربين الفدائيين الذين قتلوا في المعارك دفاعاً عن الوطن تتجسد أروا�*هم في أزهار الكرز التي لا زالت وستظل رمزاً لجمال الطبيعة اليابانية.
أنواع

النوع الم�*بوب والمفضل من شجر الكرز لدى اليابانيين هو النوع المسمى "سومي يوشينو" (染井吉野)، فأزهار هذا النوع من شجر الكرز أبيض صافٍ تقريباً وله لون وردي خفيف خصوصاً بالقرب من ساق الزهرة، وهذه الزهور تتفت�* وعادةً ما تتساقط في غضون أسبوع قبل أن تطلع الأوراق، ومن هناك فهذه الأشجار تبدو بيضاء اللون، وقد أخذ هذا النوع من أشجار الكرز تسميته من قرية سوميه (الآن هي جزء من توشيما في طوكيو) وقد تطورت وتوسعت في أواسط و�*تى أواخر القرن التاسع عشر في نهاية فترة إيدو وبداية فترة مييجي.
وبعض الأصناف الأخرى من أشجار الكرز هي: يامازاكورا، ويايزاكورا، وشيداريزاكورا، ولنوع يايزاكورا أزهار كبيرة ال�*جم، وأوراق تويجية سميكة ذات لون وردي وافر، والنوع شيداريزاكورا أو الساكورا الباكية، لها فروع وأغصان متهاوية كالتي لدى شجرة الصفصاف الباكية، وهذه الأغصان مثقلة بالزهور ذات اللون الوردي.
الموسم والطقوس

تفت�* أزهار الكرز يبدأ في أوكيناوا في شهر فبراير، ويصل إلى كيوتو وطوكيو في نهاية شهر مارس أو بداية شهر أبريل، وبعد ذلك تواصل أزهار الكرز تفت�*ها في الشمال وصولاً إلى هوكايدو بعد بضعة أسابيع، واليابانيون يهتمون جداً بمسألة تفت�* أزهار الكرز فتراهم يذهبون إلى ال�*دائق العامة والمعابد والأضر�*ة لإقامة ما يدعى بـِ(�*فل مشاهدة الزهور) ويسمى باليابانية "هانامي"، والهانامي ا�*تفال بجمال زهور الساكورا وكذلك زهور أخرى كزهور شجرة الخوخ، وهي فرصة للاستجمام والاسترخاء والتمتع بمناظر الزهور الجميلة. معظم المدارس والمباني ال�*كومية يوجد في خارجها أشجار كرز، وبما أن السنة المالية والسنة الدراسية تبدأ معاً في شهر أبريل، فترى أنه في اليوم الأول من العمل أو الدراسة يصادف موسم تفت�* أزهار الكرز في أجزاء عديدة من جزيرة هونشو (أكبر الجزر اليابانية التي توجد بها العاصمة طوكيو).
استخدامتها

في الطعام


كأس من ساكورايو (شاي الساكورا)


إن أزهار وأوراق الساكورا صال�*ة للأكل، وتستخدم كلاهما كمواد لت�*ضير الأطعمة في المطبخ الياباني. �*يث تخلل الأزهار بالمل�* وتستخدم لإضافة نكهة على ال�*لويات اليابانية واغاشي. كما ي�*ضر نوع من المشروب الساخن بإضافة أزهار الساكورا في الماء المغلي بشكل يشبه الشاي ويقدم في �*فلات الزفاف وغيرها من الا�*تفالات.
في الكريمات والعطور

تميزت الساكورا برائ�*ة الرائعة والمتنوعة في �*ين كل نوع منها ي�*مل رائ�*ة تختلف عن الأخرى، لذا فهناك كميات كبير من عطور الساكورا والتي الكثير من اليابانيين. أما عن الكريمات فقد اثبتت الدراسات ان الساكورا مفيدة جدا للبشرة في �*ين انها يلعب دورا مهما في �*ماية الجلد ومده بالطاقة وال�*يوية ويساعدة في عملية التجديد.
الساكورا في بلدان أخرى

الولايات المت�*دة الأمريكية


أشجار الساكورا في العاصمة الأمريكية واشنطن.


في عام 1912، أهدت اليابان 3000 شجرة ساكورا للولايات المت�*دة، للا�*تفال بشعب البلدين وتنمية روابط الصداقة، وهذه الأشجار وضعت في صفوف عند من سا�*ل ال�*وض المدجزري في واشنطن، والهدية تجددت ب 3800 شجرة كرز إضافية في عام 1956، وهناك أصب�*ت الساكورا أداة جذب سيا�*ي مميز عندما تتفت�* أزهارها بشكل كامل في بداية فصل الربيع.
الصين

بعد هدوء ال�*رب بين الطرفين اليابان والصين، وبعد سنوات طويلة بادرت اليابان بكسر ال�*واجر بينها وبين الصين بإهدائها ما يقارب 2000 شجرة الساكورا وكانت تلك الشجرة سبب في لم شمل الصين واليابان, وبعد 10 اعوام اهدت اليابان ما يقارب 5000 شجرة الساكورا لتوثيق الصداقة القائمة بين الدولتين وتقوية علاقة الشعب الياباني بالشعب الصيني

وآنا أقول طاي�*ين في إسم ساكورا
مثل طي�*ة أعمى بظلمة
ماخلوا شي مافيه ساكورا
لافيلم كارتون ولا لعبة بلي ستيشن
أتاريها تعني لهم شي جبييير



يعطيك العافية �*سن 10
طر�* شيق