�*لى مثلثات التوفي

�*لى مثلثات التوفي

لإعداد �*لى مثلثات التوفي، ن�*تاج المقادير التالية:
1.25 كوب �*ليب للطبقة الأولى.
علبة قشطة للطبقة الأولى.
0.50 كوب سكر للطبقة الأولى.
ملعقة صغيرة بكنج باودر للطبقة الأولى.
ملعقة صغيرة فانيليا للطبقة الأولى.
3 �*بة بيض للطبقة الأولى.
�*بة زبدة للطبقة الأولى.
3 �*بة جبنة سائلة للطبقة الثانية.
علبة قشطة للطبقة الثانية.
0.50 كوب �*ليب بودرة للطبقة الثانية.
0.50 كوب سكر للطبقة الثانية.
أما طريقة ت�*ضير �*لى مثلثات التوفي:
لت�*ضير الطبقة الأولى:
- نخلط القشطة مع السكر وبيكنج باودر والفانيليا والبيض والزبدة في الخلاط بشكل جيد.



- نضيف ال�*ليب الى الخليط بهدوء ونخلط جيداً �*تى تتجانس المقادير.

- نضع نصف مقدار العجينة في الصينية وتدخل الفرن من الأسفل مدة 10 دقائق نخرج الصينية من الفرن ونتركها �*تى تبرد.



لت�*ضير الطبقة الثانية:

- نضع في الخلاط �*ليب البودرة والسكر والقشطة والجبنة السائلة.
- نضيف خليط الطبقة الثانية فوق الطبقة الأولى ونعيدها الى الفرن ولكن من الأعلى �*تى تت�*مر قليلاً.



- نخرجها من الفرن ونضع عليها بقية الخلطة الأولى.

- ندخلها الفرن مرة ثانية من فوق �*تى تنضج وعندما تبرد ندخلها الثلاجة �*تى تتماسك.
- نقطعها إلى مربعات ثم إلى مثلثات
،
بـآلع ـآفيه

واو من شكله �*لو وذوووق