09-23-2020, 02:26 AM
|
|
|
|
لوني المفضل :
Cadetblue
|
رقم العضوية :
7007 |
تاريخ التسجيل :
Jul 2020 |
فترة الأقامة :
1909 يوم |
أخر زيارة :
05-24-2021 |
المشاركات :
117 [
+
]
|
عدد النقاط : 10 |
قوة الترشيح :
 |
|
|
طريقة البراونيز بالشوكولاتة و القرفة
تعرفي معي بخطوات بسيطة طريقة البراونيز بالشوكولاتة و القرفة.. المقادير: نصف كوب من القرفة المط*ونة. ثلث كوب من بودرة الكاكاو. ثلث كوب من الط*ين. نصف كوب من السكر البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. 125 غ من رقائق الشوكولاتة. بيضتان متوسطا ال*جم. 165 غ من الزبدة. ملعقة صغيرة من الزبدة لدهن الصينية. طريقة الت*ضير: نضع الزبدة في وعاء وندخله المايكرويف *تى ذوبانها. نضع البيض في المضرب الكهربائي ونخفقه قليلًا. نشعل الفرن على درجة *رارة 180 درجة مئوية. نقوم بنخل الط*ين ثم نضعه في وعاء عميق ونضيف السكر والكاكاو البودرة ون*رك جيدًا. نقوم بصنع فجوة في المنتصف ونضع البيض والفانيلا والزبدة والقرفة ورقائق الشوكولاتة ثم ن*رك المكونات بشكل جيد إلى أن ن*صل على عجينة طرية. نسكب العجين في صينية مدهونة بالزبدة ومبطنة بورق الزبدة ونوزعها على كامل الصينية. ندخل الصينية في الفرن ونتركها *والي 23-25 دقيقة إلى أن يت*مّر البراونيز وينضج تمامًا. نخرج الصينية من الفرن ونترك البراونيز *والي عشر دقائق ليبرد ثم نقطّعه إلى مربعات متوسطة ومتساوية في ال*جم، نضعه في طبق التقديم ونقدمه باردًا.
|