#1
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
![]()
مارون جلاسيه *لى لذيذة جدا من المطبخ العالمي ا*ضرتها لك اليوم بخطوات سهلة و بسيطة لتجددي على مائدتك من اصناف ال*لى اللذيذة التي ستنال اعجاب الجميع
المقادير كمية من أبو فروة مقدار من الماء ملعقة كبيرة سكر شراب سكرى " سيرب " ( 2 كوب سكر + كوب ماء + عصير ½ ليمونة + ¼ ملعقة صغيرة فانيليا ) خطوات الت*ضير *ضرى بنفسك سيدتى ال*لوى الفرنسية الجميلة المارون جلاسيه بطريقة سهلة وبسيطة وقدميها لأسرتك وضيوفك ، إليك الطريقة . طريقة ت*ضير مارون جلاسيه : يشق ابو فروة بالسكين شقين متقابلين ويشوى على النار *تى يستوى 50 % ويرفع من على النار ويقشر . يوضع مقدار من الماء مضاف اليه ملعقة السكر على النار *تى يغلي . يضاف اليه أبو فروة ب*يث يغطى الماء ابو فروة و يترك *تى ينضج ويرفع ويصفى جيدا . يوضع السكر و الماء وعصير الليمون و الفانيليا على النار دون أن يقلب السكر و يترك على نار هادئة الى أن يتغير لون الشراب السكري ، يرفع من على النار . يغمس أبو فروة دفعة وا*دة في الشراب السكري ، و يترك لمدة 5 دقائق . يرفع أبو فروة من الشراب ب*ذر *تى لا يتكسر و يوضع في مصفاة و يترك في مكان دافئ ليلة كاملة . في اليوم التالي يسخن الشراب السكري و يغمس أبو فروة فيه ويترك لمدة 5 دقائق . يرفع من السيرب ب*رص ويصفى و يترك على شبكة سلك *تى يجف تماما . يوضع ب*رص في برطمان م*كم الغلق ويصب عليه السيرب ويغلق البرطمان جيدا وي*فظ بالثلاجة . |
الكلمات الدلالية (Tags) |
مارون, حماسيه |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1