فتة �*مص

اليك خطوات عمل فتة �*مص لذيذة و سريعة لن تأخذ من وقتك الكثير.. المقادير أربعة أرغفة من الخبز الأبيض. كوب من ال�*مص المسلوق مع ماءه. كوب من الط�*ينة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. كوب من اللبن. خمس فصوص من الثوم. سماق �*سب الرغبة. رشة من المل�*. رشة من الكمون. زيت زيتون أو سمن بلدي أو زيت قلي. صنوبر. بقدونس مفروم للزينة. طريقة الت�*ضير يقطع الخبز إلى مربعات صغيرة ويوضع في طبق زجاجي ويضاف إليه كمية من ماء ال�*مص المسلوق، يجب أن يكون الماء ساخن. توضع نصف كمية ال�*مص المسلوق داخل الخلاط بالإضافة الى عصرة ليمون والط�*ينة والثوم واللبن والمل�* والكمون ويط�*ن يوضع ال�*مص المط�*ون في وعاء ويضاف إليه كمية ال�*مص غير المط�*ون ويضاف إليه الخبز المنقوع بماء ال�*مص المسلوق. يسخن الزيت وي�*مر الصنوبر في مقلاة على النار �*تى يكتسب اللون الذهبي و يوضع مع البقدونس على وجه طبق الفتة وتقدم ساخنة.