الكيكات الاسفنجية من اطيب الكيكات السريعة وسهلة الت*ضير خاصة كيكة الليمون
المكونات :
كوبين من الط*ين
كوب من السكر
ملعقتان صغيرتان من البايكينغ باودر
ربع ملعقة صغيرة مل*
نص كوب عصير ليمون
ملعقتان كبيرتان برش ليمون
ملعقة صغيرة فانيليا
٣ بيض
١٠٠ غرام من الزبدة
طريقة الت*ضير :
اخفقي الزبدة مع السكر *تى تصب* كريمية اضيفي بعدها البيض الوا*دة تلو الاخرة اخفائهم جيدا واضيفي الفانيلا ،
انخلي الط*ين مع مع البيكنج باودر والمل* واتركيهم جانباً .
ضيفي بعدها عصير الليمون الى خليط البيض واخفقيهم جيداً قومي بعدها بإضافة الط*ين تدريجيا الى الخليط اخفائهم جيدا *تى يتمازج الخليط اضيفي برش الليمون و*ركي جيدا ، ضعي الخليط في صينية الفرن وادخليها الى الفرن الم*مى مسبقاً *والي ٤٥ دقيقة على درجة *رارة ١٨٠ *تى ينضج ، يقدم بارداً