ت*تاج العديد من الوصفات الى عجينة من اجل ت*ضير الوجبات كالبيتزا والمعجنات . عجينة العشر دقائق تختصر الوقت ا*لامها عجينة سريعة يمكن ت*ضيرها في وقت قصير ويمكنك استعمالها فور عجنها .
المكونات :
ملعقة كبيرة من السكر
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية
- كوبين من الماء الدافئ
- ملعقتان كبيرتان من ال*ليب الجاف
- نصف كوب من زيت الذرة
- كيلو من الط*ين
طريقة الت*ضير عجينة العشر دقائق :
في هذه العجينة يمكنك استخدام العجانة او استخدام اليد في العجن
اخلطي كوبين من الط*ين مع السكر الخميرة وال*ليب واضيفي الماء الدافئ بالملعقة او باليد
اتركي الخليط يرتا* لمدة عشرة دقائق
اضيفي بعدها ٣ اكواب من الط*ين واعجنيها جيدا *تى تتماسك العجينة جيدًا
اصنعي كرات العجين ومديها اعمل اي نوع من المعجنات بأي شكل ترغبين به وباي *شوة ترغبين ( الزعتر / الجبنة - السبانخ وغيرها )
لا *اجة لترك العجينة *تى تختمر يمكنك العمل فيها فوراً بعد العجن
11-12-2021, 10:37 AM
عجينة العشر دقائق
المواضيع المتشابهه
العرض العادي
