كيميـــــاء وغذاء الفصائل هام جداً .......
 

كيميـــــاء وغذاء الفصائل

فصيلة الدم A :

أنت ستصب�* أكثر رشاقة على نظام فصيلة الدم A إذا تعودت على أكل الأطعمة المسمو�* لك بأكلها و �*ذف ما هو م�*ظور أكله , فصيلة الدم A عكس الفصيلة O تماماً في نظام الأكل والتمثيل الغذائي للطعام الذي يأكله الأشخاص المنتمون للفصيلة O , فنجد أن أكل الل�*وم ال�*يوانية تسرع من عملية التمثيل الغذائي ويصب�* أكثر فعالية , بعكس تأثيرها على الأشخاص المنتمون إلى فصيلةa , �*يث أن أكل الل�*وم يجعل الشخص من فصيلة A متعب وأقل �*ركة وطاقة عن ما يأكله من البروتينات النباتية . ففصيلة الدم A ت�*تفظ بالماء في أجسام أص�*ابها عندما تبطء عملية التمثيل الغذائي , بينما فصيلة O ت�*رق جميع الل�*وم كالوقود بدون أي أضرار في أجسادها . في �*ين أن فصيلة الدم A تخزن الل�*وم الموجودة في الطعام كدهون في الجسم , لذلك الل�*وم ال�*يوانية تسبب السمنة بالنسبة للأشخاص من فصيلة الدم A , بينما هي غذاء جيد لـ O , و السبب في ذلك هو �*موضة المعدة في O , ب�*يث نجد أن نسبة ال�*موضة في المعدة عالية جداً عندما يهضم الل�*م بسهولة بدون أي مشاكل .
أما في فصيلة A فنسبة ال�*موضة منخفضة جداً .

و للتكيف مع هذا النوع يجب الإعتماد على الم�*اصيل الزراعية ( أي الت�*ول إلى شخص نباتي ) .

منتجات الألبان : تهضم بضعف وبطء شديد مع A لذا فهي مزعجة وسيئة بسبب تفاعلات الأنسولين لأن منتجات الألبان مشبعة بالدهون لذا تسبب أضراراً بالقلب وتسبب مرض السكر والسمنة .

القم�* : يعتبر من العناصر المختلطة في A يمكن لهذه الفصيلة أكل القم�* ولكن ليس بكثرة لأن كثرته تسبب �*موضة في عضلات وأنسجة الجسم وذلك بعكس O الذي ينمو بقوة على الأنسجة ال�*مضية فالقم�* قاعدي لمن له فصيلة O بينما �*مضي لمن له فصيلة A .

وبالإضافة إلى أكل الأطعمة الص�*ية وقليلة الدهن والخضار وال�*بوب المتوازنة فإن فصيلة الدم A ت�*تاج للأكل الخفيف لل�*صول على الفائدة العامة والتأثيرات الجيدة 0

ولذلك سنعطي دليل سريع لأهم وأفضل الأطعمة التي تفيد أو تضر بالجسم .


فمن الأطعمة التي تساعد على زيادة الوزن : لأص�*اب الفصيله A
الل�*وم : بطيئة الهضم وتخزن في الجسم كدهون وتزيد سموم الهضم .
مشتقات الألبان : تبطيء عملية التمثيل الغذائي .
الفاصوليا القلوية : تتداخل مع إنزيمات الهضم وتبطيء عملية التمثيل الغذائي .
القم�* : يوقف ويثبط الأنسولين .
زيت الخضار : يساعد على الهضم الجيد ويمنع �*فظ الماء في الجسم .

الأطعمة التي تساعد على إنزال الوزن :
أطعمة الصويا : تساعد على الهضم وتمثيل الغذاء بسرعة .

الخضار : تساعد على التمثيل الغذائي الص�*ي�* وتسرع من �*ركة الأمعاء . :
الأناناس : يساعد على سرعة �*ركة الأمعاء .

لل�*صول على أفضـل نتائج فصيلة A يجب عليها الإمتناع عن تـناول الل�*وم في نظام أكلها ، فمن المفروض أن هذه الفصيلة أشخاصها معرضين للإصابة بأمراض القلب والسكر وسرطان المعدة ، لذا يجب الإمتناع عن الم�*ظورات و أكل كل ما هو مفيد للجسم .


تكملة الأغذيه الممنوعه والمفيده للفصيله A
نكمل ما يخص الفصيله A من �*يث الأغذيه الممنوعه والمفيده والم�*ايده :


الم�*ظورات :
الل�*وم ال�*مراء بصفة عامة - الكبد - القلب – الأرنب – الخنزير – البط – الوز – البقر- الماعز .
الم�*ايد :
الدجاج – الديك الرومي ( التركي ) – الفروج ( صغار الدجاج ) .
الأسماك :
المفيد منها : السارديـن – السالمون – الماكريل – الكود – السمك الأبيـض – الرد سنابر ( ال�*مراء ) – القرش – التونة – سمك السيف .
الم�*ظورات من الأسماك :
الكافيار – الجمبري – الضفادع – الكلامب ( Clamp ) - الم�*ار – الأستاكوزا – السلا�*ف – الأخطبوط – السمك الأزرق – قط الب�*ر – الأصداف .

يمكن للأشخاص من فصيلة الدم A إستخدام منتجات الألبان ولكن يجب الإمتناع عن الأشياء المصنعة من ال�*ليب الكامل الدسم – وت�*دد كمية البيض المستهلك . كما يمكن استخدام �*ليب الصويا واللبن الرائب والزبادي الكريمة الغير مدهنة و �*ليب الماعز كبديل جيد لل�*ليب الكامل – جبن الصويا – معظم مشتقات الألبان أو ال�*ليب غير مهضومة جيداً عند الأشخاص من هذه الفصيلة , وذلك لأن هذه الفصيلة تنتج مضادات �*يوية للسكر الموجود في ال�*ليب الكامل الدسم مع الفيوكوز Fucose يمثل Type Bantigen أي يمثل بروتين يسمى Bantigen وهذه الفصيلة ترفض أي شيء من هذا المركب التي تسبب المناعة الطبيعية لهذه الفصيلة , فالمضادات ال�*يوية التي تكونها هذه الفصيلة ترفض كل مشتقات ال�*ليب الكامل الدسم ، فإذا كنت تعاني من �*ساسية من ال�*ليب الكامل الدسم هذا يعني أن إفرازات الصدر تكون كثيرة مما يؤدي إلى مشاكل في الجهاز التنفسي نتيجة إفراز كمية كبيرة من الإفرازات المخاطية التي تضر بالصدر وعادة هذا النوع يفرز أكثر من غيره من فصائل الدم بالنسبة للإفرازات المخاطية .

مشتقات ال�*ليب المفيدة :
جبن الصويا – و�*ليب الصويا .
مشتقات ال�*ليب الغير ضارة ( الم�*ايده ) :
جبن الغنم – �*ليب الغنم – المازولا – اللبن الزبادي – واللبن المثلج – اللبن الزبادي بالفواكه - جبن الفيتا الغنمي .
الم�*ظورات :
الجبن الأمريكي – الجبن الأزرق – الزبدة – زبدة ال�*ليب – جبن الشيدر – الكوتينج – جبن الكريم ( الكاسات ) – الآيس كريم – جبن البارميسان السويسري – ال�*ليب الكامل الدسم .

الزيوت والدهون :
الدهون والزيوت غير مرغوبة لهذه الفصيلة إلا زيت الكتان و زيت الزيتون �*يث يمكن استخدام ملعقة يومياً من زيت الزيتون للطبخ أو للسلطة لأنه يساعد على خفض نسبة الكوليسترول .
المفيد جداً : زيت الزيتون – زيت الكتان .
الم�*ظورات : زيت الذرة – زيت القطن – زيت اللوز – زيت دوار الشمس .


المكسرات والبذور :
بما أن هذه الفصيلة مسمو�* لها بقليل من البروتين ال�*يواني لذلك فإن البروتينات النباتية الموجودة في المكسرات مفيدة لهذه الفصيلة كبذور دوار الشمس وبذور القرع ( الفصفص الدبة ) واللوز البجلي واللوز السوداني مفيد جداً لهذه الفصيلة , يجب أكل اللوز دائماً لأن فيه مواد مضادة للسرطان ( Cancer Fighting Lectin ) . ويجب أكل قشر اللوز إذا كنت تعاني من مشاكل في المرارة , ويجب أكل زبدة اللوز بكمية بسيطة بدلاً من أكل اللوز بأكمله .
المفيد والمسمو�* : اللوز السوداني – زبدة اللوز – بندق – بذر القرع ( الفصفص الدبة ) .
المسمو�* والم�*ايد : زبدة اللوز – الماكاديميا – القعقع ( الجوز ، عين جمل ) اللوز البجلي – زبدة دوار الشمس بذور السمسم – زبدة السمسم ( الط�*ينة ) .
الم�*ظورات : المكسرات البرازيلية – الكاجو – الفستق .

البقول :
تعمل بقوة عظيمة بالنسبة لفصيلة A , ولكن هناك أنواع ضارة لإ�*توائها على الـ Lectin الذي يخفض نسبة الأنسولين في الإنتاج مما يؤدي للسمنة أو مرض السكري .
المفيد منها :
الفاصوليا بأنواعها الخضراء والسوداء وال�*مراء – العدس الم�*لي والأخضر والأ�*مر واللوبـيا.
الم�*ايد والممكن استخدامه بدون ضرر : البازلاء الخضراء وأنواع من الفاصوليا .
الم�*ظورات : ن�*اس الفاصوليا – الفاصوليا على شكل الكلى .


الرقاق ( CEREALS ) :
يست�*ب استخدام ال�*بوب الكاملة وليست التي مرت بعملية التصنيع , كما يجب ال�*ذر من إكثار القم�* لأنه يساعد على الإفرازات المخاطية في الصدر .
المفيد من ال�*بوب :
ال�*بوب المكونة من الذرة - والشعير - والأرز .
الم�*ظورات :كريمة القم�* وكثرة الأشياء المصنوعة من القم�*
الخبز : بالنسبة للخبز فإن الناس الذين يعانون من إفرازات مخاطية في الصدر نتيجة ل�*ساسية الصدر يجب الامتناع أو الابتعاد عن القم�* الكامل وأخذ دقيق الصويا أو دقيق الرز كبديل لـها.
المفيد والمسمو�* للاستخدام :
دقيق الصويا – الكيك المصنوع من دقيق الرز – خبز القم�* ( النخالة ) .
الم�*ايد : خبز الشعير والذرة .

الم�*ظور : خبز القم�* الكامل والخبز البروتيني .

المكرونات :
للمكرونة اختيارات وافرة وت�*توي على مصادر جيدة للبروتين النباتي ويمكن ال�*صول على مواد غذائية ضرورية لا يمكن ال�*صول عليها من الل�*وم ال�*يوانية .

الابتعاد عن الوجبات المثلجة والمكرونة الم�*ضرة من الصلصات أو خليط من الرز مع الخضار الجاهزة , وي�*بذ صنع الغذاء في المنزل وعدم استخدام المأكولات الجاهزة .
المفيد والمسمو�* به :
دقيق الرز – الباستا – الشعير ودقيقه .
الم�*ظورات :
الدقيق الأبيض – المكرونة المصنوعة من السبانخ والسميد والدقيق الكامل .


الخضروات :
الخضروات ضرورية لا�*توائها على المعادن والإنزيمات ومواد ضد الأكسدة , وتؤكل نية أو بالبخار ، فمعظم الخضروات مسمو�*ة ولكن هناك بعض الم�*ظورات كالفلفل والباذنجان والطماطم والبطاطس والجزر اليماني .
ومن الخضار المفيدة جداً والتي تمنع أو ت�*مي الخلايا الغير طبيعية من الانقسام بسبب الأكسدة هو : البروكلي و الثوم و الجزر و القرع والسبانخ واللفت والخضار ال�*ديدية والورقية والبصل الأصفر وكذلك التوفو ( Tofo ) فهو من أفضل الخضار لهذه الفصيلة .
الخضار المفيدة جداً :
الأرضي الشوكي – أوراق البنجر – البروكلي – الجزر – الخضار الورقية – الهدرباء البرية – البصل بأنواعه – السبانخ – الباميا – الخس – اللفت – الفجل – الثوم – البقدونس – القرع .
الم�*ايد والممكن استخدامه :
البنجر – الأفوكادو – القرنبيط – الكرفس – الذرة – الخيار - الخس – الفجل الأ�*مر .
الم�*ظورات ( الممنوعات ) :
الكرنب الأ�*مر والأبيض – الباذنجان الأسود – المشروم ( عش الغراب – الفطر ) - الزيتون الأسود ( اليوناني – الأسباني ) – الفلفل بأنواعه ( الأ�*مر والأخضر والأصفر ) – البطاطس – والجزر اليماني – الطماطم .


الفواكه :
يجب أكل الفاكهة يومياً على الأقل ثلاث مرات في اليوم لتعادل ال�*موضة المتكونة من ال�*بوب ، فبعض الفواكه تكون ضارة كالبرتقال والبطيخ والخربز والفواكه الاستوائية كالمانجو والبابايا والموز , �*يث أن بعضها يكون مفيد كالليمون والعنب والخوخ والتين .
الفواكه المفيدة :
الخوخ – التوت الأسود والأزرق – الكرز- التين – العنب – الليمون – الأناناس – البرقوق - الزبيب – المشمش 0
الفواكه الم�*ايدة :
التفا�* – البل�* الأسود والأ�*مر الطازج – العنب بأنواعه – الجوافة – الكيوي – ال�*ب�*ب – الخوخ – الكمثرى – الفراولة , والمربى من الفواكه المقبولة " بدون سكر " , وكذلك الجيلي 0

الم�*ظورات من الفواكه :
الموز – النارجــين – المانجو – الخربز ( الشمـام ) – الهنـدول – البرتقــال – البابايا – اليوسف أفندي .




يتبع بقية ما يختص بالفصيله A


الجزء الأخير لما يخص الفصيله A




العصيرات والسوائل
يجب أخذ كأس من الماء الفاتر كل يوم في الصبا�* مع نصف ليمونه ( عصير ) للتخلص من الإفرازات المخاطية في الصدر .
العصيرات المفيدة :
عصير المشمش – الجزر – الكرفس – الكرز الأسود – الجريب فروت – الأناناس – البرقوق ( البخارا ) – عصير الليمون المخفف بالماء الفاتر .
العصيرات الم�*ايدة :
عصير التفا�* – عصير الكرنب – عصير الخيار – العنب – عصير الخضار .
الم�*ظورات من العصيرات :
عصير البرتقال – عصير البابايا – عصير الطماطم .


البهارات :
تكون نافعة جداً في تركيبات معينة كالصويا وصلصة الصويا والميسو والتماري والسوسي والدبـس الأسود فهو مصدر جيد لل�*ديد , ويستخدم رماد عشب الب�*ر كمصدر لليـود والمعادن ، كما أن الخل يجب تجنبه لأنه يهيج جدران المعدة , ويمكن استخدام السكر والشكولاته ولكن بكميات بسيطة .
:
البهارات المفيدة جداً : ( الثوم – الزنجبيل – Miso – Tamari – Soya Sauce - الدبس الأسود .
البهارات الم�*ايدة :
الأجار – جميع الأبازير – الهرد – القرفة – القرنقل – النشا – النعناع – البقدونس – البابريكا – الأوريقانو – الزعتر – العسل – الكمون – كريمة الترتر صوس – شيرة الذرة – الفانيلا – ال�*مر – السكر الأبيض والبني – المل�* – شيرة الرز .
الم�*ظورات : الجيلاتين – الفلفل الأسود والأبيض – جميع أنواع الخل .


التوابل :
المسترد ( الخردل ) يعتبر مفيد لفصيلة دم A , ويمكن إستخدام توابل السلطات الجاهزة على أن تكون قليلة الدهن , ويمكن إستخدام المخللات ولكن بشكل بسيط لأنها تساعد على �*دوث سرطان المعدة بالنسبة للأشخاص الذين لديهم نسبة �*موضة منخفضة في المعدة .
المفيد من التوابل : الماسترد ( الخردل ) .

الم�*ايد من التوابل : المخللات بشكل بسيط جدا 0
الم�*ظورات : الكاتشب – المايونيز .


الشاي بالأعشاب : يساعد على ال�*ماية من السرطان ويزيد من نسبة �*موضة المعدة .
المفيد من الشاي :
الشاي الصيني الأخضر – الزنجبيل – الجنسنج – Rose Hips – الشاي بالورد .
الم�*ايد : الشاي بأوراق النعناع – أوراق الكرز – البقدونس .
الم�*ظورات : الشاي الأ�*مر العادي –شاي الليبتون .

المشروبات الغازية والشاي والقهوة :
المفيد منها : القهوة – الشاي الأخضر .
الم�*ايد : النبيذ الأبيض .
الم�*ظورات :
البيرة – جميع المشروبات الغازية ( الصودا " البيبسي وخلافه " – الشاي الأسود والعادي .


ولإتباع هذه التوجيهات يجب أيضاً القيام بالتمرينات الرياضية كالمشي والسبا�*ة أو الجري للتخلص من السمنة , واليوقا من أفضل التمارين إن إستطعت .








المعلومات من كتاب Eat Right For Your Type .


قد تجد بعض الأسماء الغريبة في هذا الموضوع �*يث أن الكتاب عالمي ويت�*دث عن جميع الأطعمة التي قد لا يوجد بعضها في المنطقة العربية .




يتبع فيما بعد ما يخص بقية الفصائل

ثانيا " الفصيله B "
فصيلة الدم B :


فصيلة الدم A عكس O تماماً

بينما فصيلة B فيها شبه من فصيلة O في عدة أشياء , ففصيلة B لها القدرة على مقاومة العديد من الأمراض لأن مناعتها عالية �*تى عند الإصابة بالمرض فهذه الفصيلة لها القابلية على الشفاء العاجل .

ففي تجربة الكاتب أن فصيلة B أي الأشخاص الذين ينتمون لها عند إتباعهم للإرشادات الص�*ي�*ة والأطعمة التي يجب تناولها أو الامتناع عن تناولها تجدهم يعيشون �*ياة طويلة بسلام وبص�*ة جيدة بإذن الله 0

فهذه الفصيلة تمثل أفضل ل�*وم ال�*يوانات وأفضل الخضار من مملكة الخضار ، وأهم عامل في فصيلة B الذي يساعد على زيادة الوزن هو الذرة و القم�* و العدس و اللوز و بذور السمسم , �*يث أن جميع هذه البذور لها كمية مختلفة من الليستين , مما يؤثر على عملية التمثيل , وتؤدي إلى إختزان الماء في الجسم أو الشعور بالتعب والإرهاق و هبوط في مستوى السكر في الدم ، فلذلك يجب أكل كميات صغيرة من الطعام لكي يبقى مستوى السكر معتدل في الدم ,

فالمشكلة في هذه الفصيلة هي ليست متى تأكل و إنما الذي تأكل , فهناك بعض المواد الغذائية تسبب هبوط في مستوى السكر وخاصة للأشخاص المنتمون لهذه الفصيلة , وعند �*ذف هذه المواد و أكل الأشياء التي يجب عليك تناولها فهذه المشكلة سوف تختفي تماماً 0

و سنوض�* الأطعمة التي تعمل على زيادة الوزن وكذلك الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن .

الأطعمة التي تعمل على زيادة الوزن :

الذرة – العدس – اللوز – بذور السمسم – القم�* 0 فكل هذه العناصر تؤدي إلى هبوط في مستوى السكر وعدم التمثيل الغذائي الص�*ي�* للطعام مما يؤدي إلى زيادة في الوزن .

الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن :

الخضروات – الل�*وم – البيض – مشتقات ال�*ليب قليلة الدسم – الكبد – الشاي .

الل�*وم المفيدة لهذه الفصيلة :
ل�*م الغنم – الأرانب .

الل�*وم الم�*ايدة :
ل�*م البقر – الل�*م البقري المفروم – الكبد – الديك الرومي – ال�*سيل .

الل�*وم الممنوعة :
ل�*م الخنزير – البط – الدجاج – الوز – القلب .

المأكولات الب�*رية :

المسمو�* من الأسماك :
سمك المكاديميا – الساردين – سمك القرش – ال�*بار .

اسماك الب�*ر الممنوعة :
الجمبري ( الربيان ) – الزرنباك – السلا�*ف – الضفادع – الأخطبوط – الأصداف – الإستاكوزا – أبو مقص ( كابوريا ، قبقب ) .

مشتقات ال�*ليب والبيض :
لا بأس بأكل البيض لأن مادة الليسين في البيض تختلف عنها في الدجاج .

مشتقات ال�*ليب المفيدة :
جبن القريش – جبن الغنم – الموزاريلا – اللبن – جبن الشيدر – جبن الكريم ( الكاسات ) – زبدة ال�*ليب – ال�*ليب الكامل الدسم – الجبن السويسري – جبن البارميزان .

الممنوعات من مشتقات ال�*ليب :
الجبن الأمريكي – الآيس كريم – الجبن الأزرق .


الدهون والزيوت :
يمكن استخدام زيت الزيتون وزبدة Ghee وتجنب زيت السمسم – زيت دوار الشمس – زيت الذرة .

الزيوت المفيدة :
زيت الزيتون – زيت الكتان – زيت كبد ال�*وت .

الممنوعات من الزيوت :
زيت الذرة – زيت القطن – زيت اللوز – زيت السمسم – زيت دوار الشمس .


المكسرات والبذور :
لا تناسب المكسرات والبذور هذه الفصيلة B , ولكن هناك أطعمة م�*ايدة منها مثل زبدة اللوز البجلي واللوز البرازيلي والميكاديميا .

الممنوعات :
الكاجو – اللوز – السمسم ( الط�*ينة ) – زبدة اللوز السوداني – بذور دوار الشمس – بذور القرع ( الفصفص الدبة ) – بذور البابايا .


البقوليات المسمو�*ة :
جميع الفاصوليات والبازلاء .

البقوليات الممنوعة :
العدس – اللوبيا .



تابع فيما بعد ما يخص الفصيله B



__________________

تابع الجزء الأخير فيما يخص فصيله B


تابع فصيلة الدم B

الأغذيه المسمو�*ه و الممنوعه و الم�*ايده " الغير ضاره " :


الرقاق ( Cereals ) :

الذرة و القم�* يثبط من عملية التمثيل الغذائي , مما يعمل على زيادة الوزن , لذا المسمو�* من الرقاق هو المصنوع من الشعير ودقيق الرز .

الممنوعات :

ال�*بوب السبعة بالإضافة إلى القم�* و الذرة .

الخبز والمعجنات :

تتشابه مع الرقاق في المسمو�* والممنوع .

الخبز المصنوع من دقيق الرز والشعير مسمو�* أما الممنوع فهو الخبز المصنوع من الذرة أي دقيق الذرة أو القم�* الكامل .

المكرونات :

المكرونة المصنوعة من دقيق الشعير ودقيق الرز والدقيق الأبيض والسميد والسبانخ وكل أنواع الرز مسمو�*ة .

الممنوعات من المكرونات :

القم�* – الكسكسي المغربي .


الخضروات المفيدة :

المسمو�* منها كثير كالبنجر- البروكلي - الكرنب بأنواعه - الجزر - القرنبيط - الباذنجان - الفلفل الرومي - البقدونس - المشروم ( الفطر ، عش الغراب ) البطاطس - الكرفس – الشبت – الفجل – الباميا – البصل – الخس – الكوسا – البازلاء .

الممنوعات من الخضروات :

الذرة – الأفوكادو – الزيتون – القرع – الطماطم .


الفواكه :
يجب الامتناع عن بعض الثمار ولكن أغلب الفواكه مسمو�*ة لهذه الفصيلة .

الفواكه المسمو�*ة :

الموز – الكرز – العنب بأنواعه – البابايا – الأناناس – البرقوق بأنواعه – التفا�* – الخوخ – التوت – التمر – التين – الجريب فروت – الكيوي – الجوافة – الليمون – المانجو – جميع أنواع الخربز – البطيخ – البرتقال – المشمش – الكمثرى – الزبيب – الفراولة – اليوسف أفندي .

الممنوعات من الفواكه :
الرمان – النارجين .

عصيرات الفواكه والخضار :

العصيرات المفيدة :
عصير الكرنب – العنب – البابايا – الأناناس – التفا�* – الخوخ – الجزر – الكرفس – الخيار – البرتقال – الجريب فروت – البرقوق .

العصيرات الممنوعة : الطماطم فقط .

البهارات والأبازير :

المفيد من البهارات :

الزنجبيل – الكري – البقدونس – الكزبرة - كريم الترتار – القرنفل – الشيكولاتة – الهرد – الشبت – الثوم – العسل – النعناع – الزعتر – المسترد ( الخردل ) – الدبس – المل�* – الفلفل الأ�*مر – السكر الأبيض والبني – الفانيلا – الخل .

الممنوع من البهارات :

شيرة الذرة – الفلفل الأبيض والأسود – الجيلاتين – القرفة – النشا .

التوابل المسمو�* بها :

المسترد ( الخردل ) – المايونيز – المربى من الفواكه المسمو�*ة – الجيلي من الفواكه المسمو�*ة – المخللات .

الممنوعات من التوابل : الكاتشب فقط .

الشاي بالأعشاب :

الشاي المفيد بالأعشاب مثل الزنجبيل والجنسنج والنعناع وأوراق الورد والكرز .


المشروبات والمرطبات :

تعتبر العصيرات الطبيعية والشاي بالأعشاب والشاي الأخضر من أفضل والأكثر فائدة من المشروبات .

المشروبات المفيدة :
الشاي الأخضر – البيرة – القهوة – الشاي العادي .

الممنوعات من المشروبات :
جميع أنواع الصودا �*تى الخاصة بالريجيم






يتبع فيما بعد ما يخص بقية الفصائل

ثالثا : مايخص الفصيله " AB "
ثالثا : الفصيله AB




فصيلة الدم AB :

هذه الفصيلة لها نظام يجب معرفته جيداً ، كما يجب التعود على الأطعمة في كل من فصيلة A وفصيلة B , لأن فصيلة AB ت�*توي على الإثنين معاً . فهناك بعض الأطعمة كالطماطم لا تناسب فصيلة A أبداً و لكنها تناسب فصيلة AB جداً ، كما أنها لا تناسب فصيلة B أيضاً , وذلك بسبب مادة الليستين Lectins التي لا يستطيع أن يت�*ملها الأشخاص الذين ينتمون لكل من فصيلة A و B . فأشخاص هذه الفصيلة يتميزون بقلة أ�*ماض معدية مما يجعل بعض الل�*وم ال�*مراء غير مناسبة لهم فتختزن في الجسم كدهون في أجسادهم , وهذه الصفة موجودة في فصيلة A ، بينما الصفة الأخرى التي يتميز بها أشخاص AB هي تعودهم على الل�*وم , وهذه الصفة موجودة في فصيلة B , و لذلك فهذه الفصيلة نظمت جيداً على الأ�*ماض القليلة في المعدة , وفي نفس الوقت التعود على إستهلاك البروتينات ال�*يوانية .


وسوف أوض�* أهم الأطعمة التي تساعد على زيادة و نقصان الوزن :

الأطعمة التي تعمل على زيادة الوزن :

الل�*وم ال�*مراء : تهضم ببطء شديد وتخزن في الجسم كدهون 0

البقول القلوية : تثبت الأنسولين مما يسبب في انخفاض نسبة السكر وذلك بالتالي يسبب انخفاض نسبة التمثيل الغذائي للطعام .

البذور وال�*بوب : أيضاً تسبب انخفاض مستوى السكر في الدم 0
الذرة : يقلل من نسبة الأنسولين 0
القم�* : يبطيء عملية التمثيل ويقلل نسبة الأنسولين .

الأطعمة التي تساعد في إنقاص الوزن :

التوفو : يزيد من سرعة التمثيل الغذائي للطعام 0
الأطعمة الب�*رية : تزيد من سرعة التمثيل الغذائي للطعام 0
مشتقات ال�*ليب : تساعد على إنتاج الأنسولين 0
الخضار الخضراء : تساعد على التمثيل الص�*ي�* 0
الأناناس : يساعد على هضم الأطعمة الغير مهضومة ويساعدعلى�*ركة الأمعاء .

الكِلب ( Kelp ) : هو عشب ب�*ري يساعد على إنتاج الأنسولين .


يجب الإبتعاد عن الأطعمة المدخنة أو الل�*وم المعالجة لأن هذه الأطعمة تسبب سرطان للمعدة بالنسبة للأشخاص الذين يتميزون بقلة الإفرازات ال�*مضية للمعدة , وهذه الصفة مميزة في الأشخاص من فصيلة A .


الل�*وم المفيدة لهذه الفصيلة هي :
ل�*م الضأن – ال�*مل – الديك الرومي – الأرانب – الكبدة .

الل�*وم الممنوعة لهذه الفصيلة هي :
ل�*م الخنزير – البقر – الدجاج – البط – ال�*سيل .

أما الكائنات الب�*رية فهي مصدر جيد للبروتينات , ولكن هناك بعض الصعوبات التي يمكن أن تواجهها في هضم الليسين في بعض الأسماك . وإذا كان في تاريخ عائلتك أشخاص مصابين بسرطان الثدي لا سم�* الله فيجب إدخال ال�*لزونيات في نظام طعامك وهذه ال�*لزونيات الب�*رية لها القدرة على التخلص من أمراض الجلد والتخلص من المرض .

المفيد من الأسماك لهذه الفصيلة :
سمك السالمون – الساردين – الماكريل – التـــــونا – الكود – الرد سنابر (red Snapper ) – ال�*لزونيات – ال�*بارة – القرش – الكافيار .

الأسماك الممنوعة لهذه الفصيلة :
الأخطبوط – الأصداف – الجمبري ( الربيان ) – الإستاكوزا – الضفادع – السلا�*ف – أبو مقص ( Crap ) كابوريا .

مشتقات ال�*ليب و البيض :

يعتبر البيض من المصادر الجيدة للبروتين ولكنها ت�*توي على نسبة عالية من الكوليسترول , كما أن الأشخاص المنتمون لهذه الفصيلة معرضون أيضاً لأمراض القلب والمشكلة هي الدهون المشبعة وليست المشكلة هي الأطعمة التي ت�*توي الكوليسترول .

نرى هنا أن البيض لا بأس به لفصيلة Ab , ولكن الدجاج من الممنوعات وذلك بسبب مادة الليسين الموجود في عضلات الدجاج بينما غير موجود في البيض ، كما أ�*ب أن أذكر أن هذه الفصيلة معرضة لإفرازات مخاطية للصدر فيجعلهم عرضة لإصابات الصدر التنفسية وكذلك الزكام وإلتهاب الأذن فلذلك يجب تناول الأطعمة المسمو�*ة وتجنب الأطعمة الممنوعة للإبتعاد عن المشاكل الص�*ية .



مشتقات ال�*ليب المفيدة :
جبن الموزاريلا – اللبن – �*ليب الغنم – جبن قريش – اللبنة – جبن الشيدر – الجبن السويسري – جبن الكريم ( الكاسات ) – �*ليب الصويا – جبن الصويا .

مشتقات ال�*ليب الممنوعة :
الزبدة – الآيس كريم – ال�*ليب الكامل الدسم – زبدة ال�*ليب – جبن البارميسان – الجبن الأزرق – الجبن الأمريكي .


الزيوت والدهون :
يفضل استخدام زيت الزيتون عن الدهون ال�*يوانية فهو يساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم ويرفع نسبة الكوليسترول المفيد في الجسم .

الزيوت والدهون المفيدة :
زيت الزيتون – زيت اللوز – زيت الكتان – زيت كبد ال�*وت .

الزيوت والدهون الممنوعة :
زيت الذرة – زيت القطن – زيت السمسم – زيت دوار الشمس .


المكسرات والبذور :
يجب تناول المكسرات بكميات قليلة وبانتباه فقد تكون مصدر جيد للبروتين ، ولكن جميع البذور ت�*توي على مادة تخفض نسبة الأنسولين مما يؤدي إلى إنخفاض في السكر و إنخفاض عملية التمثيل ، أما اللوز يعتبر مصدر جيد جداً لهذه الفصيلة .

المكسرات المفيدة هي :
اللوز – القعقع ( الجوز أو عين الجمل ) –اللوز البجلي – اللوز السوداني – زبدة اللوز – الفستق – الماكديميا – الكاجو – اللوز البرازيلي .

المكسرات الضارة :
بذور البابايا – بذور القرع ( الفصفص الدبة ) - زيت السمسم ( الط�*ينة ) – بذور دوار الشمس .

البقول :
يعتبر العدس من البقول المهمة التي ت�*ارب الأطعمة المسببة للسرطان مع أن العدس غير جيد للأشخاص الذين ينتمون لفصيلة دم B , فالعدس ي�*توي على مواد ضد الأكسدة للأطعمة المسببة للسرطان ، أما البقول القلوية تبطيء نسبة الأنسولين في الإنتاج .

المفيد من البقول :
جميع أنواع الفاصوليا البيضاء وال�*مراء والبقول القلوية والفاصوليا السوداء .

الرقاق ( Cereals ) :
يست�*ب أن لا تتناول كميات كبيرة من القم�* ولكن يمكن أكل الرقاق بكميات م�*ددة وخاصة الأنواع المصنوعة من الرز والشعير .

الرقاق المفيد : هي المصنوعة من الشعير والرز والقم�* .

الرقاق الممنوع : الرقاق المصنوع من الذرة .


الخبز والمعجنات :

فهو يشبه الرقاق وال�*بوب في نوع الأطعمة فالقم�* الكامل غير مسمو�* به وخاصة في �*الة الأشخاص الذين يعانون من إفرازات مخاطية في الصدر أو عندهم زيادة في الوزن ففي هذه ال�*الة يكون دقيق الرز ودقيق الصويا هو أفضل بديل لهم وتجنب الخبز المصنوع من الذرة .

المفيد من الخبز : الخبز المصنوع من الرز البني – الصويا – المصنوع من القم�* الكامل والخبز البروتيني .

الممنوع من الخبز : هو المصنوع من الذرة .


المكرونات :

المفيد من المكرونات هو : المصنوع من الشعير والرز والقم�* أي دقيق الرز والشعير والقم�* كما أن كل أنواع الرز مسمو�*ة .

الممنوع من المكرونات هو : نوع المكرونة المصنوعة من ال�*نطة السوداء أو الباستا أي المكرونة مع الأرضي الشوكي والمكرونات الجاهزة ( الإندومي ) .

يتبع فيما بعد بقية مايخص الفصيله " Ab "
الجزء الأخير من غذاء الفصيله " Ab "
تابع 000 الجزء الأخير من غذاء الفصيله " Ab "



الخضروات :
تعتبر الخضروات مصدراً جيداً ل�*ماية الجسم من أمراض القلب والسرطان وخاصة للأشخاص الذين ينتمون لفصيلة دم A أو Ab لأن لديهم جهاز مناعة أضعف .

المفيد من الخضروات :
أوراق البنجر – البروكلي – الكرفس – الخيار – الباذنجان الأسود – الثوم – البقدونس –الكزبرة – البطاطس ال�*لوة – السبانخ – الكرنب – الجزر – البصل بأنواعه – القرع – الطماطم – المشروم – الخس – الزنجبيل – البامية – الزيتون بأنواعه .

الممنوع من الخضروات :
الأرضي الشوكي – الأفوكادو – الذرة البيضاء – الذرة الصفراء – الفلفل الرومي والأ�*مر والأصفر .



الفواكه :
بعض الفواكه الاستوائية كالمانجو والجوافة لا تصل�* للأشخاص المنتمين لفصيلة دم Ab ولكن الأناناس يعتبر مساعد جيد للهضم . أما البرتقال فيجب تجنبه من النظام الغذائي لأنه يعمل على زيادة �*ساسية المعدة وهو يتدخل في الإمتصاص للمعادن الجيدة , ولكن الجريب فروت يعتبر �*مضي كالبرتقال فهو جيد لهذه الفصيلة ، و الليمون يعتبر مصدر ممتاز أيضاً لهذه الفصيلة لأنه يساعد على الهضم ويخلص الصدر من الإفرازات المخاطية ، كما أن الموز مصدر جيد للبوتاسيوم ولكنه لا يناسب هذه الفصيلة فيمكن تعويضه بفواكه أخرى كالمشمش والتين وال�*ب�*ب ( البطيخ ) بأنواعه والكيوي .


الفواكه المفيدة :
الليمون – الأناناس – البرقوق – الكيوي – العنب – الكرز – التفا�* – الخوخ – التوت – التمر – الخربز – الكساب – الهندول – اليوسف أفندي – الزبيب – الكمثرى – البابايا .

الممنوع من الفواكه :
الموز – النارجين – الجوافة – المانجا – البرتقال – الرمان .



العصيرات والسوائل :
من المفيد لهذه الفصيلة أن يأخذ يومياً كوباً من الماء الدافئ مع نصف عصير الليمون وذلك للتخلص من الإفرازات المخاطية المتراكمة خلال فترة النوم في الصبا�* ويمكن شرب كأس من الجريب فروت أو البابايا بعده .

المفيد من العصيرات هو :
عصير العنب – عصير البابايا – عصير الكرفس – عصير الكرز الأسود – عصير الجزر – عصير التفا�* – عصير الخوخ – عصير الجريب فروت – عصير الأناناس – عصير البرقوق .

الممنوع من العصيرات هو عصير البرتقال .

الأبازير :
يعتبر الثوم مضاد �*يوي جيد جداً لهذه الفصيلة كما أن السكر والشيكولاته مسمو�*ة ولكن بكميات م�*دودة .

تجنب الفلفل الأسود والخل لأنها �*مضية 0


وسوف أوض�* أهم الأبازير النافعة والضارة للفصيلة Ab :

الأبازير المفيدة جداً :
إبزار الكري – البقدونس – الثوم – الشبت – المل�* – الصويا صوص – السكر – التمر الهندي – الفانيلا – النعناع – العسل – الدبس – المسترد – القرنفل – الكمون – الأجار- الألماسية – القرفة – الهرد – الهيل – شيرة الرز .

الممنوع من الأبازير :
شيرة الذرة – الفلفل بأنواعه – الخل بأنواعه –النشا .


التوابل :
يجب أن تضع في عين الاعتبار �*ذف جميع التوابل المخللة لأنها تسبب سرطان المعدة وتجنب أيضاً الكاتشب الذي ي�*توي على الخل .



الأطعمة الم�*ايدة التي لا ضرر منها :
المربى من الفواكه المسمو�*ة – الجيلي أيضاً من الفواكه المسمو�*ة – المايونيز – المسترد – صلصة السلطة "مع مراعاة أن تكون من قليلة الدهن " .

الممنوعات :
الكاتشب والمخللات .


الشاي بالأعشاب :

المفيد منه المكون من الجنزبيل – الجنسنج – الشاي الأخضر .


المشروبات :
شرب كوب أو كوبين من القهوة يزيد من �*موضة المعدة وي�*توي على نفس الإنزيمات الموجودة في الصويا ، فالشاي الأخضر والقهوة من أفضل المشروبات .

المفيد منها :
القهوة بأنواعها – الشاي الأخضر – البيرة .

الممنوعات :
المشروبات الك�*ولية – الصودا ( بيبسي وخلافه ) – الشاي الأسود ( العادي ) .


نهاية الجزء الخاص بغذاء الفصيله AB

======================================




:
الجزء الأخير والفصيــله " O "
o رابعا : الجزء الأخير : الفصيـــــــــله " O "



فصيلة الدم O :



تعتمد هذه الفصيلة على البروتينات ال�*يوانية , ونتيجة عملية التمثيل الغذائي تتكون كمية من الأجسام الكيتونية العالية في البول ، ويستخدم الكيتون بدل السكـر ل�*فظ مستوى السكر ثــابت ، ومعظم الل�*ـوم المستهلكة في هذه الأيـام ت�*قن بـالدهـــن والهرمونات والمضادات ال�*يوية ،

و تتميز هذه الفصيلة " O " بأن بعض الأشخاص يفقدون أوزانهم بسرعة بمجرد �*ذف القم�* من نظام غذائهم ، وتعود زيادة الوزن للأشخاص الذين ينتمون لهذه الفصيلة إلى قلة تنظيم وإنتاج الغدة الدرقية لهرمونها وهذه الفصيلة مميزة لـقلة الأيودين فيها ، وقلة إنتاج الغدة الدرقية تؤدي إلى إ�*تباس الماء في الجسم و زيادة في الوزن و فقدان في وزن العضلات والشعور بالتعب .


وسوف أوض�* بعض الأشياء التي تساعد على زيادة أو نقص الوزن على الن�*و التالي :


الأطعمة التي تعمل على زيادة الوزن :

القم�* : يتداخل مع الأنسولين ويبطيء عملية التمثيل الغذائي .
الذرة : يتداخل مع الأنسولين ويبطيء عملية التمثيل الغذائي .

البقول القلوي : تفسد وتتلف �*رق السعرات ال�*رارية .
البقول أو الفاصوليا الزرقاء : تفسد وتتلف �*رق السعرات ال�*رارية .
العدس : يثبط تمثيل المواد الغذائية الص�*ي�*ة .
الكرنب و القرنبيط : يثبط هرمونات الغدد الدرقية .
المسترد الأخضر : يثبط إنتاج هرمونات الغدد الدرقية .




الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن :

الكِلب (KELP ) : عشب ب�*ري ي�*توي على الأيودين ويساعد على إنتاج هرمونات الغدد الدرقية .
المأكولات الب�*رية : ت�*توي على الأيودين .
مل�* الأيودين : لإ�*توائه على الأيودين .
الكبد : مصدر لفيتامين B ويساعد على التمثيل الص�*ي�* .
الل�*وم ال�*مراء : تساعد على عملية التمثيل الغذائي الص�*ي�* .
السبانخ والبروكلي : تساعد على عملية التمثيل الغذائي الص�*ي�* .

"معدة الأشخاص المنتمون لهذه الفصيلة تتميز بالقدرة على هضم جميع الل�*وم الموصوفة دون أي مشاكل " ، و لكن يجب إختيار الخضار و الفواكه المناسبة لكي لا تزيد �*موضة المعدة والتي قد تسبب قر�*ة للمعدة وبالتالي تؤثر على جدار المعدة .




الل�*وم المفيدة لهذه الفصيلة :

ل�*م البقر – ل�*م الغنم – ال�*سيل – الكبد – القلب .


الل�*وم الم�*ايدة والتي يمكن أكلها دون ضرر :

الدجاج – الديك الرومي – الأرانب – البط .


الل�*وم الممنوعة أو الم�*ظورات :

الخنزير – الوز – الأسماك .



الأسماك والأكلات الب�*رية :

المفيد منها :

السمك الأزرق – سمك الكود cod – التراوت – السالمون – الساردين – السمك ال�*مراء ( Red Snappers ) – سمك الماكريل .

الم�*ايد من دون ضرر :

الم�*ار – الجمبري ( الربيان ) – ال�*بار- السلا�*ف – القرش –الأستاكوزا – الأصداف –الضفادع – الزرنباك .

الم�*ظورات والممنوعات من السمك :

الكافيار – الأخطبوط – الأسماك المعلبة والمخللة ( التونة – الأنشوجة ) .


======================================
يتبع الجزء الثاني فيما يخص الفصيله " O "



الجزء الثاني والفصيله " O "








مشتقات ال�*ليب :

لا يفضل إستخدام ال�*ليب الكامل الدسم ولكن يمكن إستخدام �*ليب الصويا و أجبان الصويا .


الم�*ايد من مشتقات ال�*ليب بدون ضرر :

الزبدة – جبن الموازاريلا – �*ليب وجبن الصويا – جبن الغنم .


الم�*ظورات والممنوعات :

الجبن الأمريكي – والجبن السويسري – الألبان بأنواعها – جبن الكريم ( الكاسات ) – الجبن الأزرق .



الزيــــوت و الدهــــون :


الزيـوت النافعـه والمفيـده :

زيت الزيتون – زيت الكتان .


الزيوت المسمو�*ة أي الم�*ايدة بدون ضرر :

زيت كبد ال�*وت - زيت السمسم .


الزيوت الممنوعة :

زيت الذرة – زيت دوار الشمس – زيت القطن – زيت اللوز .



المكــسرات و البذور :


بذور القرع ( الفصفص الدبة ) – الجوز ( القعقع ، عين جمل ) يعتبر من الأنواع المفيدة والنافعة 0

المسمو�* والم�*ايد :

اللوز البجلي – القعقع ( الجوز ، عين جمل ) – المكاديميا – بذور السمسم – بذور دوار الشمس – زبدة دوار الشمس 0


الممنوعات :

الكاجو البرازيلي – الفستق – زبدة اللوز – اللوز .



البقــــــــــول :

الأشخاص المنتمون لهذه الفصيلة لا يستفيدون من البقول جزئياً , ولكن بعض البقول تكون جيدة لجهازهم الهضمي المتميز بشدة ال�*موضة فهي تعادل هذه ال�*موضة وتمنع �*دوث القر�*ة 0


النافع من البقـول :

الفاصوليا الناشفة بأنواعها – البازلاء .


الممنوعات من البقـول :

العدس الأخضر و الأ�*مر و الم�*لي – مادة الن�*اس التي تتواجد في ماء النقع للفاصوليا – البقول على شكل الكلى ( الفول ) 0 .

الشعير :
هذه الفصيلة لا تت�*مل كل أنواع الشعير ويجب الإمتناع عنها في نظام غذائك ، فهو يعمل على زيادة الوزن ويبطيء عمليات التمثيل الغذائي مما يؤدي إلى السمنة ، كما يجب الإمتناع عن الكويكر ( الشوفان ) و الكورن فليكس والأشياء المصنوعة من الشعير .



الخبز ومشتقاته :

يعتبر الخبز مشكلة على هذه الفصيلة لإ�*توائه على الشعير , فمن الصعب �*ذف الخبز من النظام الغذائي خاصة في الصبا�* ، فـالعوامل الجينية لهذه الفصيلة لا تمتثل لإستهلاك هذه ال�*بوب .

و الخبز المسمو�* في هذا النظام هو الخبز الضروري المصنع من دقيق الرز والإبتعاد عن الخبز المكون من الشعير أو القم�* الكامل و الخبز البروتيني العالي .


المكرونات و ال�*بـــوب :

ليس هناك أي من أنواع المكرونات التي تعتبر مفيدة لهذه الفصيلة ولكن سنذكر الأشياء المسمو�*ة و الممنوعة 0


المسمو�* منها :

رز بسمتي – الرز البني – الرز الأبيض – دقيق الرز – القم�* بدون نخالة .


الممنوعات منها :

جميع المكرونات المصنوعة من السميد والسبانخ والشعير والدقيق الأبيض والدقيق الكامل .

============ يتبع الجزء الأخير فيما يخص فصيلة " O " ============









الجزء الأخير من غذاء الفصيله " O "


الخــــضـــــــــــروات :

بعض الخضار مفيدة جداً لهذه الفصيلة والبعض الآخر مضر , مثلاً الكرنب و القرنبيط و المسترد الأخضر يمكن أن يثبط وظائف الغدة الدرقية والتي تعتبر ضعيفة في هذه الفصيلة , أما الأوراق الخضراء كالسبانخ و الخس و البروكلي غنية بفيتامين K الذي يساعد على تجلط الدم فهو ضروري جداً لهذه الفصيلة لأن هذه الفصيلة تفتقر لعوامل التجلط وت�*تاج لهذا الفيتامين , فالكرنب والزيتون والمشروم ( الفطر ) كلها تعمل ب�*ساسية في الدم للأشخاص الذين ينتمون لهذه الفصيلة ، أما البطاطس والباذنجان فيؤثر على العظام والمفاصل , كما أن الذرة تؤثر في إنتاج الأنسولين مما يؤدي إلى مرض السكري أو السمنة فيجب الإمتناع عن الذرة وخاصة إذا كنت تعاني من زيادة في الوزن أو تاريخ عائلي لمرض السكري ، بينما الطماطم جيدة جداً لهذه الفصيلة .


المفيد من الخضار :

الأرضي الشوكي – الشمندر – البروكلي – الخضار الخضراء – الثوم – الفجل – الخس – البصل بأنواعه – الباميا – البقدونس – الفلفل – القرع – البطاطس ال�*لوة ( الجزر اليماني ) – السبانخ – الطماطم – البازلاء – الكرفس – الزيتون الأخضر .


الممنوعات منها :

الأفوكادو – الباذنجان – الكرنب – القرنبيط – المشروم ( الفطر ، عش الغراب ) الزيتون الأسود – البطاطس العادية .






الفــــــــــــــــواكه :

معظم الفواكه ضرورية للجسم لإ�*توائها على الألياف والفيتامينات والمعادن ولكن توجد أنواع من الفواكه التي ترغبها ولكن ليست جيدة لص�*تك لأنها تزيد من نسبة ال�*موضة وخاصة الفواكه ذات الألوان القاتمة كالتين والبرقوق , فـيجب معرفة الفاكهة المناسبة لك للإستفادة منها كي تعادل �*موضة المعدة وعدم �*دوث قر�*ة ، فمثلاً البرتقال واليوسف أفندي والفراولة يجب إلغائها من نظامك لأنها ت�*توي على أ�*ماض عالية وكذلك الجريب فروت .
كما أن النارجين لا يناسب هذه الفصيلة أبداً فهو ي�*توي على الكثير من الدهون المشبعة و قليل الفائدة للجسم من المواد الغذائية .


الفواكه المفيدة :

التفا�* – التين الفات�* – البرقوق الأ�*مر والأخضر – العنب – الجوافة – "معظم الفواكه ما عدا الممنوعات ".

المـــمــــنوعـــات :

التوت الأسود – النارجين – البرتقال – الخربز – اليوسف أفندي – الفراولة – الهندول .




العصيـــــــرات والسوائــــــــل :

يعتبر عصير الخضار أكثر فائدة لهذه الفصيلة من عصير الفواكه لأنه قاعدي بينما تعمل الفواكه أ�*ياناً م�*يط �*مضي بسبب إ�*توائها على السكريات كعصير التفا�* بينما عصير الأناناس جيد لهذه الفصيلة .


العصيرات المفيدة لهذه الفصيلة :

الكرز الأسود – الأناناس – البرقوق – الخوخ – العنب – عصير الخضار – عصير الطماطم – الخيار- الجزر .


المــمــنوعات :

عصير البرتقال – عصير التفا�* – عصير الكرنب .





البهــــــــــــارات :

يمكن إستخدام البهارات لأن بعضها يعتبر نافع لإ�*توائه على الأيودين كمل�* الطعام والعشب الب�*ري Kelp والبقدونس يساعد من تخفيف �*موضة المعدة و تهيج جدراها .


النــافع والمــفيد من البــهــارات :

الكري – البقدونس – الفلفل – القرنفل – الكمون – الشكولاته – الآجار – الشبت – الثوم – النعناع – السكر – التمر الهندي .


الممنــوعات من البهــارات :

القرفة – شيرة الذرة – الفلفل الأسود – الفلفل الأبيض – الخل – الفانيلا .



التــــــــوابــــــل :

جميع الأطعمة المخللة تتعب الجهاز الهضمي لهذه الفصيلة مثل الكاتشب والمخللات والطرشي .

شــاي الأعــشــــاب :

الشاي المفيد هو المصنوع من النعناع والزنجبيل والورد والشاي الأخضر ,
أما الممنوع فهو الشاي الأ�*مر والأسود العادي .


المــــــشروبـــــــات :

المفيد منها :

الشاي الأخضر فقط .


المـــمــنـــوعــــات :

القهوة – الشاي الأسود العادي – أنواع الصودا – مشروبات الريجيم Diet Soda و جميع المشروبات الك�*ولية .


نهاية الجزء الأخير من غذاء الفصائل 0

موضوع جديربالاهتمام أخي رهين الشوق لابد من الاستفادة منه في �*ياتنا
غادة

ياهلا وغلا بأختي غاده ...

بالفعل جدير بالفائده وانا فيد ونستفيد ..

شكراً اختي على مروركِ وتعقيبكِ على موضوعي ..

اخوكِ
رهين الشوق

اخي الفاضل رهين الشوق

تشكر على هذا القدر الكبير من المعلومات عن انواع الاغذيه

الخضار , ال�*ليب و مشتقاته و غيرها

تسلم لنا

شكرا اخوي على مرورك

انشاء الله افيد ونستفيد في نفس الوقت