منتديات تدلـل1 - خامس أغلى نوع طعام في العالم

خامس أغلى نوع طعام في العالم هو نوع من بطاطا يزرع في فرنسا فقط

http://www.wasse3.com/wp-content/upl...es-550x366.jpg

عندما تفكر في اغلى أنواع الطعام، من المؤكد أن البطاطا لا تكون ضمن الأنواع التي تفكر بها. هذا مجرد رأي و لكن في الواقع هناك نوع من البطاطا يسمى La Bonnotte و هي أ�*د أغلى أنواع الأطعمة في العالم و لا تقدم الا في أغلى و أفخم المطاعم و الفنادق. ياتي هذا النوع من البطاطا في المرتبة الخامسة في قائمة أغلى أنواع الأطعمة بعد الزعفران و البندق و الكافيار و الكمأة البيضاء.

http://www.wasse3.com/wp-content/upl...ier-potato.jpg

يصل سعر الكيلوغرام الوا�*د من هذه البطاطا الى 700 دولار وهذا السعر ليس متصلا فقط بطعمها المال�* اللذيذ و إنما أيضا بندرتها إذ أن هذا النوع يزرع فقط في جزيرة فرنسية تسمى Noirmoutier و يتم إنتاج 20 طن منها فقط سنويا.
تبقى درنات البطاطا بعد نضجها متصلة بالعنق مما يصعب �*صادها بالالات لأن ذلك سيؤدي الى تلفها لذلك يتم �*صادها بالأيدي و هذا يفسر قلة الكميات المنتجة منها و بالتالي غلاء سعرها، أضف على ذلك أن تسميدها يكون باضافة الط�*الب و الأعشاب الب�*رية مما يكسبها نكهة ترابية مال�*ة مميزة.

http://www.wasse3.com/wp-content/upl...s2-550x358.jpg

تتم زراعة ملكة البطاطا، كما يسميها البعض، في شهر شباط و يتم قطفها في الأسبوع الأول من شهر مايو و لل�*فاظ على نكهتها يتم ش�*نها مباشرة الى الفناق و المطاعم الفاخرة في نفس يوم القطف ليتم ت�*ضيرها ضمن وصفات خاصة على أيد أمهر الطهاة.
م�*بي هذا النوع من البطاطا أسسوا موقعا لها على الانترنت ي�*توي على بعض الوصفات