منتديات تدلـل1 - فوائد صحية

ما قبل الريجيم

قبل اختيار نوع الريجيم الذي يناسبك هناك معلومات اساسية يجب ان تعرفها كل امرأة �*تي يسير الريجيم في طريقه الص�*ي�* ويأتي بنتائجه المرجوة .

وهذه المعلومات ي�*ددها د‏.‏ م�*مد ابو الغيط اخصائي علاج السمنة بطب القاهرة فيمايلي‏:‏

‏1‏ ـ لابد من التأكد من ملاءمة الريجيم الذي تختارينه ل�*التك الص�*ية وذلك عن طريق ف�*ص اكلينيكي شامل واجراء بعض الت�*ليلات المعملية‏.‏

‏2‏ ـ لا يسم�* باضافة او�*ذف او استبدال اي من عناصر الانظمة الغذائية التي تعتبر مزيجا من النظم الغذائية منخفضة السعرات والأنظمة الكيميائية لأن ذلك يضعف فاعلية النظام الغذائي‏.‏

‏3‏ ـ يمكن تناول كميات اضافية من اي نظام غذائي لا ي�*دد كمية العناصر الغذائية التي يجب تناولها بدون �*ذف‏.‏

‏4‏ـ يمكن استبدال وجبات نفس اليوم ببعضها البعض‏.‏

‏5‏ـ يمكن �*ذف نوع او اكثر من اي وجبة ولا يمكن �*ذف الوجبة نفسها‏.‏

‏6‏ ـ استبدال وجبة العشاء بسلاطة خضراء او بالفواكه الطازجة المسمو�* بها �*تي لا ينقص من فاعلية النظام الغذائي وكذلك يمكن تناول نفس وجبة الغذاء ليلا بدلامن وجبة العشاء‏.‏

‏7‏ـ يجب شرب‏2‏ كوب ماء قبل كل وجبة‏

‏8‏ ـ تناول كميات كبيرة من السوائل المسمو�* بها مفيد اثناء عملية انقاص الوزن ومن هذه السوائل الماء‏,‏ الصودا‏,‏ الشاي‏,‏ النسكافيه‏,‏ القهوة‏,‏ الكركديه‏,‏ النعناع‏,‏ القرفة‏,‏ ‏,‏ الينسون‏,‏ وعصير الليمون‏.‏

‏9‏ـ غير مسمو�* باستعمال السكر العادي للت�*لية ويمكن استبداله بالسكريات البديلة‏.

‏ ‏10‏ ـ يراعي ان يكون الل�*م خال من الدهن وممنوع الل�*م الضأن‏,‏ ويراعي ان يكون الدجاج منزوع الجلد‏.‏

‏11‏ ـ يفضل تناول الل�*وم مشوية او مسلوقة‏.

‏ ‏12‏ ـ التونة تصفي تماما من الزيت وتشطف بالخل‏.‏

‏13‏ ـ يمكن استبدال السلاطة بخضار مسلوق والعكس ويمنع تناول البصل والجزر والفلفل الرومي بالسلطة‏.‏

‏14 ‏ ـ الخضاريسلق بالماء فقط وممنوع البطاطس والقلقاس والبقول ويمنع استخدام المرقة الطازجة او المكعبات‏.

‏15‏ ـ يمنع اضافة السمن أو الزيت أو الزبد للطعام‏.‏

‏16‏ ـ مسمو�* باضافة المل�* والفلفل والبهارات و الليمون الي الطعام‏.‏

‏17‏ ـ عند الشعور بالجوع يمكن تناول الخيار والخس بين الوجبات ويمنع ايضا تناول الفاكهة بين الوجبات‏.‏

‏18‏ـ الفاكهة الممنوعة هي البل�* والمانجو والتين والموز والمشمش والعنب والقشطة الخضراء‏.‏ يجب بعد فقدان الوزن تغيير عادة تناول الطعام بمجردالشعور بالجوع واستبدالها بالخروج من المنزل أو المشي لمدة‏10‏ دقائق �*تي يزول هذا الشعور او تقل �*دته وكذلك التعود علي تناول ال�*بوب‏(‏ الكورن فلكس‏)‏ في الافطار بين الوجبات عند الشعور بالجوع لأنه من المواد الغذائية التي تفقد الشهية فيما بعد‏.

بقلم الدكتورة مي زكريا نيل.
أختيار صابرينا

الثوم علاج فعال

الثوم هو ذاك النبات الذي ي�*مل الكثير من الفوائد التي يصعب �*صرها .
فله فوائد طبية مدهشة .فهو يت�*كم في مستوى الدهون في الدم ويقاوم الجراثيم ويقي الجسم من أمراض الأوعية الدموية..

كما يقاوم الشيخوخة وله دور كبير في العمل كمضاد �*يوي وكيميائي لإنتشار الأورام الخبيثة لاسيما سرطان المعدة والأمعاء وينص�* بإعتماده في كل الأطباق وجعله مادة أساسية في المطبخ. لاسيما وأنه لديد الطعم مع الل�*م والدجاج والسمك والخضروات . ومن الخلطات المفيدة :هرس الثوم وإضافة القليل من المل�* والليمون والبقدونس وزيت الزيتون إليه.ومن ثم إضافة هده الخلطة الى السلطة أو دهنها على الخبز وأكلها مباشرة

كنز يطلق عليه ( الشاي الأخضر )

توصلت الدراسات الطبية ال�*ديثة مؤخرا ان للشاي الأخضر فوائد عظيمة لل�*فاظ على الص�*ة ....

1- الشاي الأخضر يساعد في تقليل مستويات البروتين الش�*مي ldlوالذي يعرف بالكوليسترول السيء فيقي من الاصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين .

2-غني بالمواد المضادة للأكسدة التي ت�*مي الجسم من الأمراض.

3- و أن أ�*د أقوى هذه المركبات ما يعرف اختصارا بالرموز EGCG الذي يساعد في الوقاية من اشعاعات الشمس وأنواع متعددة من الأورام السرطانية .

4- كما ي�*مي أيضا عند وضعه على الجلد من التقر�*ات والبثور وانقسام الخلايا غير الطبيعي الذي يظهر بسبب أشعة الشمس المؤذية .

5- انه يصبغ الاسنان ولكنه ي�*ميها من التسوس لأنه ي�*توي على الفلورايد .وي�*افظ على اللثة ويقاوم البكتريا الضارة علاوة على انه يقاوم رائ�*ة النفس الكريهة .

6-ي�*سن وظائف الكلى ويقاوم الفشل الكلوي كما ي�*ميك من الإصابة بالقر�*ة وينظم �*ركة الأمعاء .

7- يقاوم ارتفاع السكر ويساعد على انقاص الوزن إذا شرب بعد الوجبات .

8- ي�*مي المخ من الجلطات وينشط الذاكرة والتركيز والإدراك .

فــوائــد الــعصــير الص�*يه

أن العصير الطبيعي المكون من الفواكهه والخضروات غني جداً بال�*وامض الأمينية والفيتامينات التي كثيراً ما تكون دواء شافياً لعدة أمراض .كما أنه مصدر رئيسي لسد الظماء .
ومن مزاياه أنه يشجع الجسم على التخلص من الخلايا الضعيفه ويساعده على بناء خلايا جديده نشيطه . ويجب أن يخفف العصير بالماء لأ�*توائه على ال�*وامض الأمينية .

ويمكن ان نستخدم العصير كإضافة للطعام أو بهدف الشفاء وإليك بعض هذه المعلومات :

- عصير الجزر + عصير الكرفس . يعتبران مهدئين للأعصاب .
- نصف كأس من عصير الجزر + نصف كأس من عصير الكرفس + ملعقه من عصير البقدونس . عصير مقو.
- عصير الجزر + عصير الكرفس + السبانخ + البقدونس . لمن يشتكي من ال�*موضة الزائدة .
- عصير الجزر + السبانخ + الخس .يقوي الشعر والجهاز العصبي .
- عصير الليمون + ماء م�*لى بالعسل أو السكر . قبل النوم لمن يشتكي من الأرق.
- عصير الجزر + عصير الشمندر .ب�*يث تكون نسبة الشمندر جزء مقابل اربعة اجزاء من الجزر . لفقر الدم وطارد للديدان .

السمك غذاء ودواء؟!

من وفوائد السمك :

يخفف أعراض التهاب المفاصل الرئوي.

يخفف آلام صداع الشقيقة(( الصداع النصفي )) .

يمنع السرطان وقد جرب على ال�*يوانات المخبرية .

ينظم عمل المادة المضادة للالتهابات .

يخفف من آثار الربو الشعبي ويزيد من القوة الذهنية.ويسمى السمك غذاء العقل .

كما اثبتت الدراسات ان مرضى التهاب المفاصل الذين اعطوا كبسولات من زيت السمك يعادل م�*تواها مقدار مات�*تويه وجبة عشاء من سمك السلمون او علية سردين يوميا ولمدة اربعة عشر اسبوعا فقد خفف الامهم وزاد نشاطهم .

وايضا دلت الاب�*اث انه السمك غذاء الدماغ لما ي�*توي عليه من نسب عاليه من البروتين

منقوله من ا�*د القروبات